Open raam

Brouwen

2011-09-05T17:13:00.001+02:00

Als alles meezit ga ik komende maandag weer brouwen. De afgelopen 3 brouwsels hebben in het teken gestaan van de saison bieren en daar ben ik nu wel weer even klaar mee. Nu zou er weer een gewone Belgische speciale gemaakt moeten worden, een Palm of Koninck achtig biertje. Een bronzen kleur, fruitig aroma, zachte smaak. Als het goed gaat met de gist starter en het bier dan heb ik over 3 tot 4 weken weer een lekkere doordrinker.

Stel dat je komende maandag in de gelegenheid bent om even te komen buurten dan ben je welkom!

Nog een ergennisje

2011-03-20T15:58:00.000+01:00

Deze is alweer van even geleden.
Het nieuwe kabinet wilde nog even wat kiezers binnen halen bij de provinciale staten verkiezingen door 'de autorijder' te geven wat het al jaren wil, 10 km extra hard rijden! Daar is al heel veel over gezegd, daar heb ik alleen het volgende aan toe te voegen.
Als ik haast heb zie je me ook wel eens 130 rijden maar tegenwoordig heb ik niet zo vaak haast meer en rij ik gewoon 96 km/u met 100 meter voor me een vrachtwagen en 100 meter achter me ook. En ik moet zeggen dat het best wel rustgevend is, ik hoef niet in te halen en daardoor is het autorijden een stuk rustgevender geworden. Als ik op mijn navigatie kijk zie ik dat het voor afstanden van een half uur tot een uur soms 5 minuten verschil uitmaakt en dat is voor mij heel acceptabel, zeker als ik daarna op mijn benzine verbruik kijk en zie ik dat die rond de 3,5 liter per 100 km staat in plaats meer dan 5 (met winterbanden).
Kijk dus niet raar op als je me vaker op de rechter rijbaan tegen komt binnenkort!

Ergernis

2011-03-20T15:55:00.000+01:00

Toch maar eens wat frustraties van me afschrijven.

Volgens een oud ABNAMRO collega van me was het niet 'ING Bank' maar 'Is Niet Goed Bank'. En daar begint het toch meer en meer op te lijken nu in 1 week tijd bekend wordt dat de top zichzelf miljoenen bonussen uitkeert en tegelijkertijd aankondigt dat de pensioenen van het personeel bevroren moeten worden. Alsof die top een hele bijzondere prestatie heeft geleverd terwijl de 'gewone' mensen dat niet hebben gedaan. En om die vergelijking nog bizarder te maken: wat zouden de medewerkers van de kerncentrale in Japan voor een bonus moeten krijgen voor hun inspanningen om de uranium kernen te koelen?
Het moet een keer afgelopen zijn met dat gegraai, en als die top dan naar het buitenland gaat omdat ze daar wel bonussen krijgen laat ze dan lekker gaan, ik zou zeggen: "Blijf maar lekker lang weg!"
Spreek met je portemonnee! Met z'n allen weg bij die Is Niet Goed bank.

Brouwsel #17 Belgische pale ale

2011-03-16T14:39:00.000+01:00

Ondertussen zit brouwsel nummer 17 al een week in de lager fles en zal ik die, als het meezit, komend weekend kunnen bottelen. De Belgische Pale Ale wordt ook wel eens Speciale Belg genoemd en kan vergeleken worden met de Palm achtige bieren. Een lichtbruin, licht fruitig, zacht en niet te zwaar bovengistend bier. Ik ben benieuwd!

Brouwsel #16

2011-03-05T10:22:00.000+01:00

Afgelopen week heb ik brouwsel #16 gebotteld en gefusteld. Het was een hele toer om dit bier vergist te krijgen. Ik heb gepoogd om een Chritoffel Nobel na te maken en heb daarvoor de gist uit een flesje Christoffel opgekweekt. Dat lukte goed en rook lekker.

De vergisting van de het bier ging echter niet zo snel, het heeft best wat moeite gekost om dit tot een goed einde te brengen. Elke dag heb de twee flesen (op de foto is een van de flessen te zien) even goed omgeschut om de gist wakker te maken.
Uiteindelijk, na een paar weken werk, is het redelijk goed geluk en zit het bier nu in het fust en in de fles. Mensen die nieuwsgierig zijn moeten maar even komen proeven!

Wat muziek kan doen

2011-01-22T13:23:00.000+01:00

Af en toe denk ik nog aan afgelopen 'winter wandel weekend'.

Met een oud studiegenoot heb ik een heel weekend gewandeld in België. De wandeling ging over modder paden, hellingen met omgevallen bomen en buiten haar oevers getreden rivieren.

We overnachtten in een tentje ergens in de bossen. Ik had een nieuw slaapmatje gekocht, twee keer zo dik als mijn oude mat en heb in de tent zelden zo goed geslapen, ook al hoorde ik 's nachts regelmatig de roep van een uil in de verte maar ook vlak naast de tent.

Het zwerven door het landschap was heerlijk rustgevend, bijna meditatief. Vijftig kilometer door landelijke dorpjes, stille bossen. Als we bijvoorbeeld 's ochtends opstaan lopen we in het eerste dorpje een boeren erf op. In een hoek van het erf is een soort keuken waar een ouder echtpaar bezig is met het ontbijt. We kloppen aan en proberen in ons beste frans uit te leggen dat we graag wat kraanwater willen hebben. De oude vrouw zegt dat er veel kalk in het water zit, wijzend op de de laag aanslag in de theeketel. Wij willen toch graag gewoon kraanwater en vullen al onze flessen tot het randje. Ondertussen leggen we nog uit dat we uit Nederland komen, dat verbaasd haar een beetje, ze dacht dat we uit Vlaanderen kwamen. Als we afscheid nemen bromt de man nog wat, dat was het enige wat hij gezegd heeft.

Uiteindelijk zijn we rond het middaguur terug bij de auto en eten we nog een lekker groot bord friet met döner. We gooien de rugzakken achterin de auto en rijden langzaam weg. Het eerste stuk van de route leidt de navigatie ons over landelijke weggetjes, dezelfde weggetjes waar we 's ochtend gelopen hebben. Ik stop de soundtrack van Into the Wild in de cd speler, deze muziek past heel goed bij dit moment. Heerlijk rustig, prachtige teksten.

(Foto's van wikimedia commons. 1, 2)

Tournée générale

2011-01-17T20:17:00.003+01:00

Vorig jaar hebben we hier met plezier gekeken naar Tournée générale. In deze serie gaan twee mannen, een wat oudere gezellige Belg en een wat jongere Brit, op pad door België op zoek naar mooie bieren, brouwerijen of restaurants.
Komende woensdag (België Eén, 21:35 - 22:10 uur) wordt de eerste aflevering van een nieuwe serie uitgezonden en gaan zo op bezoek bij een biologische hop teler. Komende woensdag Amai, ik ga de opnemen!

Alvast een voorproefje van vorig jaar. En hier een vooruitblik op komende afleveringen.

Radio stilte

2011-01-09T10:12:00.000+01:00

Jullie kijken regelmatig of hier nog wat geschreven wordt en dat valt denk ik wel een beetje tegen.
Een tijdje terug wist ik twee keer in de week nog wel iets te schrijven hier maar de laatste tijd lukt dat niet meer zo. Niet dat ik helemaal geen tijd gehad heb om te schrijven maar mijn inspiratie mist een beetje. Ik vindt niet echt onderwerpen om over te schrijven en de onderwerpen die ik vindt zijn te groot om even online te zetten.
Maar ik denk wel aan jullie en ik zal hieronder onze dag van gisteren een beetje beschrijven.

Om kwart voor zes werden we wakker van de kleine man, hij was klaar met slapen en was begonnen met woordjes oefenen: "Tracktor... Vrachtauto...". Ik heb nog ruim een half uur met hem op de bank gelegen, beneden in het donker tot hij echt waker was. Televisie aan, koffie zetten, e-mail controleren en kijken of er nog iets op het hobbybrouwen forum geschreven was.

Op het forum wordt onder andere geschreven over het komende Open Nederlandse Kampioenschap, daarvoor is namelijk een kloon bier aangewezen, de Christoffel Nobel. Dit is een zware hoppige pils en er wordt een beetje geschreven hoe die gemaakt zou moeten gaan worden. Ik denk dat ik eerdaags ook maar een poging ga wagen.
Als mijn barley wine ten minste een beetje uitvergist is straks! Die heb ik vlak voor kerst gemaakt en nu gesplitst in twee flessen. De ene fles heb ik wat hop bij gedaan, drooghop, om hem wat interessanter te maken. De andere heb ik nog een beetje extra suiker gegeven, waardoor hij meer dan 10% alcohol zal worden, hopelijk. Maar de vergisting verloopt langzaam.
Dit keer zal ik het bier ook maar in zijn geheel bottelen, als ik het op fust afvul hou ik zo weinig flesjes over om later nog eens van te genieten of uit te delen.

Rond 8:00 uur hebben we ontbeten want de kleine meid moest om half negen op zwemles zijn. Dat vindt ze steeds leuker. We zijn met opstap zwemlessen begonnen en dat was voor haar wel het beste, een van ons ging mee het water in als begeleiding en samen met een tiental andere koters met ouders deden we allerlei opdrachtjes. Heel gezellig en na afloop bleven we altijd nog wel een uurtje spelen. Nu zit ze op gewone zwemles en dat is de eerste paar minuutjes nog spannend maar ze doet lekker met de rest mee.
Terwijl zij aan het zwemmen was heb ik met de kleine knul een rondje door Wageningen gemaakt. Even langs de slager, over de markt wat kaasjes kopen en nog even naar de super. Uiteindelijk ook nog even langs de Lidl geweest. Die winkel vermeid ik graag omdat ik geen spullen wil kopen die ik toch eigenlijk niet echt nodig had. Ik heb me kunnen inhouden en ben thuisgekomen met:

een paar sokken voor de kleine meid en voor mij
een nieuwe keukenkraan met uitneembare sproeikop, handig voor het schoonmaken van bier flessen en bier brouw materiaal. Zo'n kraan wou ik al heel lang hebben en voor 20 euro kon ik hem dan niet laten liggen.

Allemaal weer thuisgekomen zijn we in de auto gesprongen naar de Restore. De kinderen hadden hoognodig grotere maten kleren nodig en we zijn goed geslaagd. Ook weer voor 20 euro: een stapel broeken, rokken, truien en vesten.

Tussen de middag tosti's met ham gegeten en toen de kleine meid op een verjaardagsfeestje afgeleverd. Een vriendinnetje was jarig geweest en ze zouden naar de dierentuin gaan, ze had er veel zin in.
Wij zijn direct doorgereden naar Utrecht, we wilden met een goretex jas terug naar de winkel omdat het laminaat aan het loslaten is. Daar was helaas niets aan te doen, de garantietermijn was met 2 jaar verstreken.

In de winkel was het erg druk, de opruiming was goed begonnen. Erg veel mooi buitensport spul te koop maar wederom hebben we ons weten in te houden en we hebben niets gekocht. Terug naar de auto lopende heb ik nog wel een siberische muts gekocht (12 euro dus nep bond), de winter mag nu echt beginnen. En we zijn nog even de Slegte in geweest. Daar wil ik altijd wel even kijken of er leuke tweedehands boeken over bier zijn. Dit keer heb ik 'Bier op het bord' meegenomen. De schrijver "bezoekt per streek een aantal vooraanstaande Belgische brouwers die hem overstelpten met interessante anekdotes en inside-tips." Een aantal recepten zal te hoog gegrepen zijn voor mij maar er staat vast wel iets bruikbaars in!

Hup in de auto en terug naar huis, de kleine meid zou om half zes thuis gebracht worden en we zijn nu al te laat! Snel maar een smsje sturen dat we wat later zullen zijn en uiteindelijk blijken we een kwartier te laat thuis te zijn. Mea culpa! Ter verontschuldiging maar een lekkere fles zelf gebrouwen bier meegegeven.

's Avonds heb ik nog een soep gemaakt, de ingrediënten lagen al een tijdje in de koelkast en werden er niet beter op. Ook lag er nog een kilo mooie dieprode tomaten die opgemaakt moesten worden. Die heb ik droog-gebakken met een gefruit uitje en knoflook en in kleine potjes gedaan. Per potje precies genoeg om als eerste dekking van een lekkere pizza te dienen.

Nu nog tijd nemen om de kraan te monteren en in het bier-kookboek te lezen!

Gehackt

2010-12-14T21:17:00.000+01:00

Afgelopen zondag zijn de inlog gegevens van de gebruikers van Gawker media op straat komen te liggen. Te downloaden via een torrent.

Een van de sites was Lifehacker, daar kijk ik dagelijks wel even, er staan regelmatig leuke tips: wat de beste tool is om de computer van je vrienden weer schoon te maken of bijvoorbeeld hoe een terrarium in lampje te maken.

Op de site van lifehacker had ik dus een login aangemaakt en die blijkt bij de gehackte inloggegevens te zitten. Iemand had mijn naam in mijn profiel al voor me gewijzigd!

Wat wel lastig maakte was dat ik deze inlog gegevens wel op meerdere websites gebruikte. Het e-mail adres maar ook het wachtwoord. Nu het wachtwoord op straat ligt zal het gebruikt worden in zogenaamde woordenboeken: hack-tools gaan ieder woord in zo'n woordenboek gebruiken om te kijken of ze ermee kunnen inloggen. Ik heb dus zojuist op alle plaatsen (die ik nog wist) mijn wachtwoord gewijzigd. Gelukkig was ik de laatste tijd al begonnen met het gebruiken van andere moeilijker wachtwoorden.

Traktatie in thema

2010-11-28T09:37:00.000+01:00

Voor onze kleine meid hebben we dit keer een traktatie in thema. Eerst zijn we hiervoor naar ons favoriete cafe geweest en hebben daar om druppelvangers gevraagd, van die kraagjes die rond de voet van een glas gedaan kunnen worden. Dit zijn perfecte kraagjes voor onze zwart pietjes.
Met een dropje en een halve cocktailprikker hebben we het kraagje onderop de manderijn bevestigd en bovenop hebben we een spekje met een veertje geprikt.

Legertje 'Zwarte' pietjes:

Bezoek Boon brouwerij

2010-11-19T19:49:00.000+01:00

Gisteren heb ik een ritje naar België gemaakt met mijn broer. We hadden een afspraak bij brouwerij Boon in Lembeek. Aan het einde van de ochtend waren we daar en werden we enthousiast ontvangen door Rudy, de vertegenwoordiger. Hij heeft ons de brouwerij laten zien, waarin ze op dat moment aan het brouwen waren (vanaf de eerste vorst nacht brouwen ze ongeveer elke dag totdat het in het voorjaar te warm wordt, te warm om het wort op hun manier te koelen).
Ze waren net de open vergistingskuip aan het schoonmaken, kennelijk zit het bier daar slechts één nacht in en kan het daarna in de ochtend als jongbier naar de legendarische vergistingstonnen.
De rondleiding ging een beetje snel, het leek alsof Rudy zin had om van de tonnen te proeven want we mochten een zes weken oud bier proeven, een jaar oude en twee jaar oude proeven. Mooi om de verschillen te proeven hoor! Na een paar weken was het nog best zoet, troebel en ook zuur natuurlijk. De een jaar oude was al best lekker en de twee jaar oude was helemaal helder.

Er werd nog verteld dat ze erg op de kwaliteit zitten en ook op zoek zijn geweest naar de lekkere zuurtjes. Er zijn namelijk best veel verschillende zuren en een geuze hoeft volgens Boon niet per se zo zuur mogelijk te zijn. Het moet ook een aangenaam bier worden. Ook werd verteld dat ze, als een bepaald vat minder lekker smaakt, het helemaal schoner dan schoon maken. Daardoor leveren alle vaten tegenwoordig goede kwaliteit Geuze en vinden ze het dus lastiger om de bijzondere Geuze Mariage Parfait aan te wijzen en maken ze dit bier volgens een apart recept met flink wat meer mout zodat het 8% wordt.

Na de rondleiding was het tijd om de Boon bieren te proeven, daarvoor gingen we naar café de Kring. Dit was rond de lunchtijd en rond de bar was het gezellig met klanten. Aan een tafeltje werden we bediend door Guy, een prachtige rustige café eigenaar. Achter elkaar kwamen de volgende bieren op tafel:

Kriek boon (van tap)
Oude kriek boon
Oude geuze boon
Geuze Mariage parfait
Duivels bier

De Geuze Mariage parfait was wel mijn favoriet. Ook wel zurig maar doordat het een wat zwaarder bier is had hij ook wat meer body om daarvoor te compenseren.

Na deze proeverij was het twee uur en was het café alweer leeg gestroomd.

Ik was nooit zo gecharmeerd van de zure bieren, Rodenbach grand cru vond ik wel te doen. (Totdat ik hoorde van een Belgische collega dat dat bier in België eigenlijk alleen door bejaarden wordt gedronken). Nu, na deze uitgebreide introductie sta ik er toch heel anders tegenover. Ik ga een volgende keer gerust een geuze bestellen. Het is geen bierstijl om lekker van door te drinken, af en toe eentje is goed.

Geld verdiend

2010-10-22T16:38:00.000+02:00

Nou ja, niet echt verdiend. Geld bespaard.

Een paar maanden geleden had ik mijn fijne 10 jaar oude Dyson DC 05 al een keer open gemaakt om er een nieuw snoer in te monteren en de afgelopen week had hij kuren, hij kon niet meer aan en als hij aan was dan kon hij niet meer uit! Vandaag wilde hij helemaal niet meer aan, de schakelaar kon ik een beetje heen en weer bewegen binnen in de stofzuiger, ik had hem misschien verkeerd gemonteerd toen ik hem de vorige keer weer in elkaar zette?

Op het moment dat ik in de elektronicawinkel stond en de nieuwe stofzuigers zag dacht ik bij mezelf: "Op zich doet de oude stofzuiger het nog, als ik het schakelaartje kortsluit doet hij het gewoon altijd als de stekker in het stopcontact zit."
Dus ik weer naar huis en de handleiding opgezocht waarop uitgelegd staat hoe de DC 05 uit elkaar gehaald moet worden. Het schakelaartje viel helemaal uit elkaar en het lukte me uiteindelijk om hem weer werkend te krijgen. En even later deed de schakelaar het weer!

Grappige conclusie

2010-10-17T17:06:00.001+02:00

Mijn dochtertje zit tegenwoordig naast me in de auto en we kijken af en toe naar de verkeersborden. Dat gaat bijvoorbeeld zo: "Papa, daar mogen vrachtwagens niet inhalen."

Maar afgelopen weekend reden we door de Ardenner bossen en het ene moment hoor ik nog: "Papa, oppassen voor overstekende hertjes." en een paar kilometer verder: "En oppassen voor overstekende wormen."

"Huh?" en tegelijkertijd moet ik opletten want er komen haarspeldbochten aan.

Appel kastanje muffins

2010-10-10T20:01:00.000+02:00

Vanmiddag hebben we wat lekkers gemaakt met de tamme kastanjes die we gevonden hebben. Mijn lief had een recept uit een blaadje gescheurd, een blaadje dat door mij altijd vrij snel wordt weggegooid: CenZ, valt geloof ik 4 keer per jaar door de bus omdat we daar verzekerd zijn.

Hieronder het recept, enigszins door mij aangepast (oa zoetstof vervangen door suiker, bloem met bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel)

Ingrediënten muffins:

1 ei
120 ml melk
60 ml slaolie
240 gr fijngehakte gepelde tamme kastanjes
1 appel, geschild en in kleine stukjes
360 gr zelfrijzend bakmeel
120 gr suiker
1/2 tl zout (ben ik uiteindelijk vergeten)

Ingrediënten topping

80 gr fijngehakte gepelde tamme kastanjes
120 gr bruine suiker

Klop het ei een beetje los en roer de melk, olie, kastanjes en appel erdoor. Roer daarna de rest van de ingrediënten erdoor, het hoeft niet perfect verdeeld te zijn en de bloem mag nog best zichtbaar zijn. Lepel het beslag in de muffin vormpjes (ik had te weinig vormpjes en heb ook een cake vorm voor de helft gevuld. Daarna de ingrediënten voor de topping goed roeren en erover strooien. De muffins heb ik 25 minuten op 220 graden gebakken en daarna heb ik de bovenkant met een crème brûlée brandertje nog een mooi kleurtje gegeven, de kristal suiker die ik gebruikt had was niet helemaal gesmolten (onze magnetron begint het minder goed te doen).

Het was heel goed gelukt en we hebben het met wat slagroom lekker als toetje gegeten vandaag.

Brouwerij Orval

2010-09-19T20:25:00.001+02:00

Een tijdje terug las ik op bier.blog.nl dat de trappisten brouwerij Orval de deuren van haar brouwerij zou openen! Ik ben direct naar de site van Orval gegaan en bijna alle tijden op vrijdag en zaterdag waren al bezet, maar we konden nog terecht om 12:45 uur. Ik heb direct twee plaatsen gereserveerd en ben daarna op zoek gegaan naar oppas voor onze twee kleine spruiten, dat was zeer snel gevonden en mijn lief en ik hadden dus een weekendje met ons tweeën in het vooruitzicht! Met een redelijk exclusief brouwerij bezoek daarbij!

Afgelopen vrijdag zijn we rond acht uur 's ochtends vertrokken richting de Frans-Belgische grens waar we rond het middaguur gastvrij werden ontvangen. We kregen een kort instructie foldertje van het brouwproces, twee flessenopeners (gevaarlijk om uit te delen bij binnenkomst van de brouwerij!) en twee consumptiebonnen voor een lekker biertje na afloop.

Daarna werden we de ingang van de brouwerij gewezen, met een stellage was een trap gemaakt waarmee de brouwzaal bereikbaar was gemaakt. Eenmaal binnen werd met bordjes uitgelegd wat de verschillende stappen van het brouwproces waren en met pijltjes werden we de goede richting op gewezen, kleine hoekjes, smalle trappetjes op en af. Erg mooi om te zien, zeer indrukwekkend. Erg leuk was ook dat ze bijvoorbeeld balen hop hadden laten liggen die voor de drooghop waren gebruikt. Deze hop was al te ruiken ver voordat we de betreffende ruimte betraden.

Ook mooi om te zien was de flessen vulstraat. Grote pellets met kratjes lege flessen aan de ene kant het proces in, aan de andere kant kwamen de pellets er gevuld uit. We werden dwars door deze straat heengeleid en konden zo het vullen van heel dichtbij zien.

Ten slotte hadden ze een gedeelte van hun magazijn ingericht als een soort 'bier garten' waar we gezellig met andere luitjes hebben gekletst onder het genot van een lekker glaasje Orval.

Hoe kan ik de smaak van Orval het beste beschrijven? Het is een fruitig biertje, hij ruikt hoppig maar is niet bitter. Vol van smaak met een bite. Deze laatste wordt veroorzaakt door een wilde gist die gebruikt wordt. Een wilde gist veroorzaakt vaak een erg zuur bier maar bij Orval wordt deze gist toegevoegd als de hoofdvergisting al gebeurd is, hierdoor wordt het bier er niet echt zuur van maar voegt het alleen een extra dimensie toe die Orval uniek maakt.

Brouwen op straat

2010-09-12T19:59:00.002+02:00

Gisteren heb ik op straat bier gebrouwen. In Utrecht was in de Springweg het tweejaarlijks straatfestival, volgens mijn broer een leuke gelegenheid om op straat een biertje te brouwen, naast zijn biertap.

Ik heb wel even geaarzeld, het is toch 25 liter kokende wordt die op een gegeven moment staat te pruttelen terwijl er best veel mensen voorbijkome, maar ik heb het toch gedaan. Ik had een mooie marktkraam gekregen om mijn installatie op uit te stallen en het brouwen ging vrij goed, alleen doordat ik af en toe werd afgeleid was mijn controle van de temperatuur niet al te scherp en heeft die temperatuur dus wat meer gevarieerd dan dat ik zou willen. Gelukkig is het een heel vergevingsgezinde hobby en lijkt er nu een heerlijk biertje in wording bij mij in de schuur! Het is een weizenbock geworden, net op tijd voordat in oktober de bockbier tijd aanbreekt.

Ik had ook nog twee fustjes met bier meegenomen naar Utrecht, nr 10 en nr 11. Dit was een erg goed idee, bijna iedereen vond ze heerlijk, vooral nr 10 de Chouffe achtige. De nr 11, een bitter, kon niet ieders goedkeuring wegdragen maar velen waren hier toch ook enthousiast over. Het was mooi om te zien hoe mensen maar terug bleven komen om meer bier te halen!

Het liefste woord

2010-09-12T18:52:00.000+02:00

Onze kleine knul noemt iedere kat die voorbijkomt 'Mmauwieie!'

Het lijkt me een uitermate geschikte naam voor als we ooit een kat nemen.

Gekke vierkantjes

2010-09-01T19:56:00.000+02:00

Ze staan wel eens op aangeplakte posters, maar ook op verpakkingen of op brieven: kleine vierkante blokjes zoals hiernaast staat afgebeeld. Dit zijn QR-codes, een soort streepjescode die niet alleen gebruikt wordt om cijfers in op te slaan maar waar ook tekst of een webadres in kan staan. Als je telefoon een camera heeft dan kun je ze makkelijk 'lezen' als je een programma op je telefoon installeert, bijvoorbeeld de Kaywa reader. De camera richt je dan op de QR-code en een paar tellen later staat de inhoud op je scherm. Als het een webadres is en je hebt internet op je telefoon dan kun je op de link klikken en kun je direct kijken wat er zo 'belangrijk' is! Oja, en als je zelf een QR-code wilt maken dan kan dat ook op de site van Kaywa.

'Drooghop'

2010-08-30T20:17:00.006+02:00

Een kleine brouw update.

Twee weken geleden heb ik weer een biertje gebrouwen. Deze is een beetje hoppiger geworden dan normaal en hij is vergist met de 'chouffe' gist dus ik verwacht een pittig, fruitig biertje.

Een week geleden heb ik ook nog 'drooghop' toegevoegd tijdens de lagering. Normaal wordt hop tijdens het koken toegevoegd en bepaald dat voornamelijk het bittere karakter van het bier en een beetje het aroma. Als hop echter tijdens het lageren wordt toegevoegd neemt het bier weinig bittere stoffen op maar vooral de aroma's. Bij deze aroma's valt te denken aan fruitige, frisse citrus geuren. Dit zijn vrij sterke geuren en ze zullen straks voor een groot gedeelte het aroma van het bier bepalen.
Vandaag heb ik dit bier gebotteld en het rook heerlijk en het restje wat niet in de fles ging smaakte ook heerlijk. Ik kan niet wachten totdat deze gereed is.

Een gedeelte van dit bier heb ik niet gedrooghopt maar gemengd met een hoeveelheid sap van vers geoogste pruimen. De basis was al fruitig en daar is nu dus een smaakcomponent aan toegevoegd. Ik ben benieuwd hoe dit gaat uitpakken, op dit moment ruik ik de pruimen nog een beetje en de kleur van het bier is een beetje ... pruim kleurig.

Buurt bbq

2010-08-15T08:09:00.001+02:00

Gisteravond was onze buurt barbecue en mijn bier van fust was een groot succes.

De bbq was sowieso een succes, aan het einde van de middag ging het springkussen aan en alle 27 kinderen van het pleintje waren daar in de buurt te vinden. De ouders lieten even op zich wachten maar niet al te lang.

Mijn bier heb ik nog even in de koeling laten staan want als ik nu zou beginnen met dit bier was het einde van de avond zo in zicht. Het is een bier wat in de richting van een Chouffe van 8% gaat, dan kunnen we beter beginnen met een lekkere Weizen van 5%.

Toen de kids in hun nest lagen heb ik mijn fust maar naast onze tafel neergezet en een stapel glazen opgehaald. Het bier is zeer goed gelukt en aan onze tafel werd het ene glas na het andere volgeschonken. En ook de buurtjes van de andere tafel kwamen regelmatig langs om een glaasje te proeven. Ik heb niet al te actief uitgedeeld omdat ik het bier volgende maand op het Springweg buurtfeest wil gaan schenken terwijl ik daar zelf op straat nog een biertje ga brouwen!
En als er volgend jaar hier weer een buurtfeest is kom ik er denk ik niet onderuit om een heel fust van 20 liter leeg te tappen.

Bier op fust

2010-08-14T08:58:00.000+02:00

Vorig weekend heb ik twee fustjes gekocht en gisteren heb ik mijn eerste bier op fust afgevuld! Het was heel onwennig. Ik ben heel erg gewend om voor het bottelen veel flesjes schoon te maken en dan 25 liter in flesjes te doen. Nu ging de eerste 20 liter in een fust en dus slechts 5 liter in flesjes.

Een heel groot voordeel van 'fustelen' is dat ik nu CO₂ op het fust kan zetten 10 minuutjes goed schudden en dan een heerlijk biertje kan tappen. Vanavond hebben we een buurt bbq en kan ik wat vers getapte biertjes uitdelen.

De gebottelde flesjes staan nu in de schuur en kan ik over 2 weken pas een keer proberen!

Entreegeld, pretpark?

2010-08-09T16:53:00.001+02:00

Ik lees net dat reizigers vanuit Europa naar Amerika geld moeten gaan betalen voor opslag van hun privé gegevens. Ik had gehoopt dat er een andere wind zou gaan waaien daar na de laatste presidentsverkiezingen!

Ik hoef er niet meer heen, alhoewel, zestien euro is wel een stuk goedkoper dan de Efteling!

Toeristen in de trein

2010-08-08T18:08:00.000+02:00

Op Rotterdam Alexander stap ik in de trein. Het is een beetje chaotisch bij de deur, een groepje jongens met oost Europees uiterlijk is met reistassen bezig. Een van de jongens vraagt, aan niemand in het bijzonder: "Is this Goeda?". "No, " zeg ik, "next stop, fifteen minutes."

Ze lopen terug naar hun stoelen en ik klap mijn laptop open en werk nog wat aan een document. Ondertussen knaagt er iets achterin mijn kop, wat moeten ze in Gouda?

Als we in Gouda stoppen vraag ik het ze en ze blijken hier voor de kaas te zijn! Er is natuurlijk wel een Hollandse kaas die uit Gouda komt maar of er hier voor een toerist iets interessants te zien is? Ik denk dat ze met 10 minuutjes klaar zijn, maar dat komt misschien omdat ik totaal niet bekend ben in Gouda.

Muggenbeet

2010-08-02T14:06:00.004+02:00

Vandaag las ik in de krant een column van iemand wiens vriendin regelmatig in Spanje logeert.

Een keer of zes per jaar. Telkens (in de zomer) als ze daarheen gaat komt ze onder de muggenbulten terug.
Muggenbulten? Gemene vuurrode plakkaten! Een klein vermogen had ze al uitgegeven aan pillen, poeders en zalfjes. Ook datgene waarvan de apotheker zei, dít helpt echt!
Tot, weer een andere vriendin, met het geweldige idee kwam om een wespenpomp mee te nemen. Een wespenpomp? Ja, zo'n dingetje waarmee je een wespensteek leegzuigt, dat zou toch ook moeten helpen bij een muggenbeet? Enfin, het blijkt dat het een uitstekend idee was, deze keer kwam ze stralend terug, natuurlijk was ze weer tíg keer gebeten, maar, even het pompje erop, vacuüm trekken, halve minuut vasthouden, weg gif.
Hoort zegt het voort (aldus de columniste). Bij deze.

Vlekje wegwerken

2010-08-02T13:48:00.003+02:00

Ik wilde er nooit aan: zo'n wasversterker/vlekverwijderaar als Vanish.
Echter, toen het nieuwste overhemd van manlief óók alweer
niet weg te wassen vlekjes vertoonde, was ik het zat.

Nadat ik al veel tijd gestoken had in een behandeling, o.a. met ossegal en zelfs een speciale vlekverwijderaar van Citin, bedacht ik me om dan toch maar eens het bovenvermeldde spulletje aan te schaffen. Lepeltje van het spul in een bakje, beetje lauw water erbij, alleen het stukje stof met de vlek erin, na een half uurtje, wat denk je: weg vlek!
Ja, toen ook snel mijn nieuwe witte broek, met ook een niet weg te krijgen vlek erin dezelfde behandeling gegeven, ook weg. Tja, nu ben ik dus 'om' .

Undo verzonden e-mail!

2010-08-01T14:33:00.000+02:00

Heb je dat ook wel eens, dat je een e-mailtje hebt zitten typen, op verzenden hebt geklikt en ineens schrikt: "Heb ik wel ...".

Gmail heeft al een tijdje een mogelijkheid om een e-mail die verzonden weer terug te halen! Ik gebruik het regelmatig:

ga naar Instellingen / Labs / Verzenden ongedaan maken en
klik op Inschakelen,
vergeet niet de wijzigingen met de knop onderaan de pagina op te slaan

Daarna kan in Instellingen / Algemeen de tijd van 10 seconden op bv 20 seconden ingesteld worden zodat je meer bedenktijd hebt.

Nieuwe laptop, ervaringen

2010-07-30T19:36:00.001+02:00

Ondertussen draait mijn nieuwe laptop alweer twee weken naar volle tevredenheid. Het installeren van de nieuwste Ubuntu ging als een zonnetje. Het enige wat nog niet lijkt te werken is het multitouch trackpad, het werkt als een gewoon trackpad met scroll functie.

Ik vind het echt een heel fijn apparaatje, heel handzaam met een volwassen toetsenbord. Ik kan lekker 's avonds op de bank nog wat notities maken of bijvoorbeeld een filmpje kijken die lastig op tv te krijgen is (al heeft deze ook hdmi). Hoe lang hij het zonder stroom volhoudt weet ik niet maar ik ben eerder moe dan hij.

Lekkere mayo (2)

2010-07-24T09:15:00.000+02:00

Een tijdje terug schreef ik over een lekkere mayo van D&L, vergeet het alsjeblieft de eerst komende tijd. Nieuwsgierig als ik was naar 'het milieuvriendelijke' keek ik of er iets over scharrelei stond op de ingrediëntenlijst. En toen ik daar niets over kon vinden heb ik de fabrikant gevraagd hoe het daarmee zit. Als antwoord kreeg ik dat er op dit moment gekeken wordt naar de mogelijkheid om scharreleieren te gebruiken en dat ze van plan zijn om in de toekomst alleen maar scharreleieren te gaan gebruiken. Tegen die tijd zal ik nog wel eens een keer kijken.

In de tussentijd ga ik maar over op een mayonaise van Ton, met eieren van 'vrije uitloop kippen'. Ik blijf namelijk op zoek naar een andere smaak dan de standaard Hollandse. Of zoals in het Volkskrant magazine beschreven wordt:

Bord zelf gesneden frieten erbij, zout erover, eerste hap, en meteen staan we weer bij dat frietkot langs de Ourthe in de Ardennen, op een zomerse namiddag zeker tien jaar geleden, toen de friet smaakte zoals-ie nog nooit had gesmaakt. Zachtromig is de mayo, lekker zurig en pittig en in niets te vergelijken met die zoete kwak vanillevla die zich in Nederland mayonaise noemt.

En er zijn van Ton een heleboel verschillende mayo's dus ik ben nog niet uitgeproefd.

Nieuwe router

2010-07-18T14:05:00.000+02:00

In mijn nieuw laptopje zit snel draadloos internet en ik kan nu dus ons digitale huishouden enigszins veranderen.

Tot nu toe stonden al onze bestanden op een computer boven op zolder. Als we foto's wilden kijken dan gingen we naar boven. Als de computer daar aangezet as konden we daarna eventueel naar beneden en op de oude laptop kijken, maar dat was omslachtig en vrij traag. Dat deden we dus niet zo vaak.

De traagste factor was de oude laptop en nu die vervangen is kunnen we dus wat gaan veranderen.

Na mijn nieuwe laptop heb ik ook een nieuwe router gekocht (Linksys wrt610n, een duur apparaat dat nieuw 150 euro kost), tweedehands van een collega, en die heeft een paar weken proefgedraaid. Dat schoot echter niet op, het duurde vaak heel lang voordat een nieuwe pagina geladen was.
Voordat ik een router koop kijk ik altijd even of dd-wrt er ook op draait. Dd-wrt is een, op linux gebaseerd, besturingssysteem dat oerdegelijk is, snel en stabiel. Vanmorgen ben ik er even voor gaan zitten, goed ingelezen, en dan flashen. Het is overigens niet heel eenvoudig en het is heel goed mogelijk dat het apparaat door een vergeten- of foute stap onbruikbaar wordt!
Nu het gelukt is merk een heel groot verschil. Ik zit niet meer minuten lang te wachten voordat een pagina geladen is, pagina's staan heel snel op mijn scherm.

Dd-wrt is echt een heel mooie firmware voor een router, er zitten zoveel leuke opties in, als er iets is wat leuk vind is dan zijn dat veel opties. Ik kan :

meer vermogen op de antenne zetten om het bereik te vergroten, of minder als ik toch niet zoveel bereik nodig heb
draadloos netwerk uitzetten op uren dat ik toch geen gebruik zal gaan maken (midden in de nacht bijvoorbeeld)
er een betaalde hotspot van maken (als ik dat zou willen)

En nog veel meer opties die normaal alleen op hele dure apparaten zitten

Als volgende stap ga ik al onze bestanden op een van onze externe usb harddisks zetten en ga ik die aan de nieuwe router hangen. Daarna kunnen we straks dus even makkelijk beneden als boven de bestanden benaderen, foto's of films kijken. Muziek wordt ook een van de volgende projectjes..

Nieuwe laptop opgehaald

2010-07-13T19:38:00.009+02:00

De man van de computerwinkel stelde nog een laatste vraag: "U weet dat er geen windows op de laptop zit?"
"Jazeker, dat is ook de bedoeling," was mijn antwoord en hield nog even mijn vingers gekruist.

Voor de aankoop had ik namelijk al wel gekeken of ik problemen zou ondervinden als ik Ubuntu op de XXODD XNi832t zou willen en er was eigenlijk niets relevants te vinden. Niets vinden kan in dit geval twee dingen betekenen:

of niemand heeft geprobeerd om linux op het apparaat te draaien
of niemand heeft een probleem waardoor er dus nergens problemen gemeld worden

Ik ging maar uit van het laatste. Wel had ik nog gevonden dat de XXODD gemaakt wordt in Taiwan door Clevo en dat het daar de W832T is. Dat leverde al wat meer resultaten op maar nog steeds niets om te besluiten om deze laptop maar niet te kopen.

Thuisgekomen met mijn nieuwe laptop dus snel de nieuwste Ubuntu op een usb stick gezet (kan via het menu) en op de nieuwe laptop geïnstalleerd. Dat ging lekker snel en alles leek te werken. Het enige probleem was internet, dat werkte niet. Ik kon wel een draadloze netwerk verbinding maken en alles leek goed maar even mijn e-mail controleren werkte niet. Dat bleek aan onze internet verbinding te liggen, die gaf juist op dat moment tijdelijk een storing.
Later bleek de webcam het niet goed te doen en daarvoor moest ik een driver opnieuw compileren. Dat was lang geleden dat ik dat gedaan had! In de volgende versie van Ubuntu zal het wel goed gaan.

Nu werkt het allemaal naar behoren en kunnen we ook beneden fatsoenlijk internetten, spelletjes spelen en skypen.

(zie ook een vervolg)

Twijfel

2010-07-11T18:12:00.000+02:00

Voebal en ik, dat klikt niet echt. Zo'n wedstrijd als vanavond kan me dus niet zo boeien. Maar ik kon er ook niet echt omheen, de buren kijken namelijk collectief onder een carport met het geluid vol open. Aan de bijgeluiden zal goed te horen zijn hoe de wedstrijd verliep.

Ondertussen ben ik in tweestrijd: eigenlijk wil ik wel graag dat het oranje circus voorbij is maar eigenlijk wil ik niet dat we gaan verliezen. En misschien dat de tv hier ook wel aan gaat op de achtergrond...

burgelijk voortuintje

2010-07-09T12:00:00.001+02:00

voortuintje
Originally uploaded by Rosalie Fournier

In ons voortuintje heb ik een schelpen mozaiek gemaakt, in de oude stenen bak van de conifeer die de oude bewoner heeft achtergelaten. De rode terrasstenen komen van marktplaats. Deze foto heb ik 's avonds gemaakt toen de zon al onder was, vandaar de vreemde kleuren. Best mooi eigenlijk :)

Voldaan gevoel

2010-07-07T20:04:00.000+02:00

Vandaag heb ik 24 liter bier gebrouwen (brouwsel 10) dat op een Chouffe moet gaan lijken. Het ging redelijk voorspoedig, ik begin de pannen en vooral de filters nu redelijk door te krijgen. 's Ochends rond 9:00 uur begonnen en om 16:00 uur klaar.

De laatste filter stap van het brouwen vind ik de lastigste: na het koken ligt onderin de ketel allemaal 'trub', eiwitten die uitgevlokt zijn. Samen met de hop geeft dat een nogal kleverig geheel waardoor heel snel het filter verstopt.
Vandaag ging de laatste filterstap goed doordat ik geduld heb gehad. Voordat ik het kraantje open zette heb ik eerst een goed draaikolkje gemaakt in de ketel waardoor de hop en de eiwit op een hoopje terecht komt. Dat duurt echter 15 minuten en in het verleden dacht ik na 5 minuten, nu kan het kraantje wel zachtjes open waarna het hopeloos vastliep en ik soms wel 2 uur bezig was om alle wort in de emmer te krijgen.
Nu heb ik echt 15 lange minuten gewacht waarna de ketel in 15 minuten leeg stroomde!

Over 6 weken hoop ik voorzichtig het eerste flesje open te maken om te kijken of het een beetje in de buurt komt.

De Duvel (brouwsel 8) zit nu een paar weken op fles en zou nog minimaal 2 maanden moeten rusten, net als de originele Duvel. Afgelopen weekend heb ik er al eentje geopend en die smaakte al veelbelovend.

Nieuwe laptop

2010-07-04T08:25:00.001+02:00

Dit bericht type ik op mijn tien jaar oude laptop (Pentium III, 1 GHz, 512 Mb) en ik wordt regelmatig bevestigd dat dit beesie aan het einde van zijn leven is gekomen, het verloopt namelijk allemaal heel erg traag. Daarom ben ik extra blij dat er een nieuwe laptop voor me onderweg is.

Eerder schreef ik over Dell die meer alternatief leek te gaan bieden voor Windows. Dat lijkt nu toch weer tegen te vallen, van de 5 laptops met Ubuntu zijn er nu nog 2 over. Beide laptops zijn niet echt wat ik zoek dus is het een XXODD XNi832t zonder Windows geworden. De prijs/prestatie verhouding lijkt erg goed te zijn al zie ik niet heel veel reviews over het apparaat.

Voordat ik een nieuwe computer koop zoek ik altijd even op internet naar Ubuntu installatie problemen bij dat type computer en als ik die niet vind hoop ik altijd dat niemand dus problemen heeft gehad. Een andere beproefde methode, om te kijken of een nieuwe computer goed ondersteund word door Ubuntu, is even een live-cd erin en daarvan opstarten. Als het opstarten goed gaat en alles werkt verwacht ik weinig Ubuntu problemen. Echter, de XXODD wordt alleen via een webwinkel verkocht en ik kan dus niet zomaar langs een winkel gaan om even een live-cd te proberen.

Ik hou dus nog even mijn vingers gekruisd.

1e trouwdag

2010-06-21T11:07:00.001+02:00

1e trouwdag
Originally uploaded by Rosalie Fournier

we trokken onze trouwkleertjes aan voor ons 1e jubileum en maakten wat foto's met de zelfontspanner. Zie voor meer foto's http://www.flickr.com/photos/fuunest/

We zijn ook uit eten geweest en natuurlijk hebben we ook oranje gesteund in boslust onder het genot van een lekker broodje.

Bier in Finland

2010-06-20T08:35:00.001+02:00

Onderweg van het vliegtuig naar Jyväskylä zijn we bij een wegrestaurant gestopt om een hapje te eten met kids. De verkoopster gaf aan dat we naast de saladebar zelf drinken in konden schenken. Melk, magere melk en een transparant vaatje met een kraantje onderaan waarin een donkere, brons kleurige vloeistof zat. Ik proefde er even van en het was een zoetige niet onaangenaam smaak. Toen ik bij de verkoopster navroeg wat het was zei ze dat het huisbier was, 'kotikalja' en dat er geen alcohol in zit. Zojuist even opgezocht, kotikalja is jongbier van 1 tot 4 dagen oud, dat net een beetje koolzuur heeft gekregen. Het wordt hier in Finland vaker geschonken als een soort frisdrank.

Nu ik wat fanatiek bezig ben met bier brouwen kijk ik tijdens onze vakantie in Finland toch met meer interesse in de locale biercultuur.

Vroeger dacht ik dat Scandinavische bieren altijd licht alcoholisch waren. Gisteren hadden we bijvoorbeeld 'Bramley wit' van de Jacobsen brouwerij (onderdeel van Carlsberg), op het etiket stond 'Starköl 4,6%', dit witbier valt hier dus in de categorie zwaarbier. Het proeft niet heel erg bijzonder, behoorlijk zoetig en moutig.
In de supermarkt wordt naast wat appel en peren cider veel pilsen verkochten met weinig variatie, relatief duur. Wat ik nog niet wist was dat je voor een bredere bierkeuze naar de 'Alko' moet. Dit is een slijterij keten opgezet vanuit de overheid en met een staatsmonopolie. Alle drank met meer dan 4,7% alcohol mag alleen in de Alko slijters verkocht worden. Op de wikipedia pagina van Alko zie ik nog een feitje: "In de winteroorlog produceerde de Alko op massale schaal molotovcocktails die werden ingezet tegen de Sovjet-Unie."
De 'Alko' slijters zijn opgezet om de Finnen aan de Europese drank cultuur te krijgen van bier en wijn en minder aan het gedistilleerde. Het lijkt nog niet zo gelukt te zijn en het alcohol probleem is nog steeds heel groot en vergt op jaarbasis vele doden.

Voor onze vakantie was ik thuis al even op zoek gegaan naar informatie over bier en brouwerijen in Finland. Wij zijn tijdens de vakantie in de omgeving van Jyväskylä, maar alle brouwerijen zijn hier verdwenen. De grootste brouwer in Finland is het Deense Carlsberg en de grootste Finse brouwer is Olvi. Wel zijn er een aantal kleine micro brouwerijen, maar die zitten voornamelijk in de omgeving van Helsinki.
Ook vond ik nog wat informatie over een typisch Fins bier dat Sahti heet. Het wordt voornamelijk traditioneel thuis gebrouwen en is dus, helaas voor mij, niet te koop bij de slijter. Tegenwoordig zijn er hier en daar wel wat commerciële varianten te koop in sommige Alko slijters. De slijter moet dan wel over koeling beschikken want dit bier heeft een beperkt houdbaarheid.

Dell zonder linux

2010-06-16T12:03:00.004+02:00

Het wordt iets makkelijker om in Nederland een computer zonder Windows te kopen! Vorige week werd al op Webwereld gemeld Dell in Amerika Ubuntu gaat aanbevelen boven Windows. In datzelfde bericht stond ook dat Dell Nederland hier nog niet aan meedoet.

Nu waren er al enkele laptops met Ubuntu linux op de Dell site te koop maar die waren heel slecht te vinden. Een zoek actie op de Nederlandse Dell site leverde altijd maar een paar resultaten op: een bericht dat Dell geen Ubuntu computers levert in Nederland en een paar printers waarvoor kennelijk linux ondersteuning is.
Sinds kort is dit echter gewijzigd! De resultaten pagina toont nog steeds het bericht dat Dell Nederland geen Ubuntu computers levert in Nederland maar dat bericht lijkt niet te kloppen want direct daaronder worden 5 laptops getoond die geleverd kunnen worden met Ubuntu linux!
Ook wordt op de vergelijkingspagina bij de selectie optie voor besturingssytemen de keuze voor Ubuntu linux getoond!

Dit gaat shoppen bij Dell voor mij een stuk makkelijker maken, ik ben namelijk op zoek naar een nieuwe laptop. Overigens heeft Dell wel concurrentie want de Xxodd laptops vind ik er ook mooi uitzien en daar hoef ik ook geen Windows bij te kopen.

Edit: het zag er hoopgevend uit, 5 laptops met Ubuntu, maar nu zijn we weer terug bij de twee typen die er eerder al waren.

(Zie ook mijn andere berichten over de speurtocht naar computers zonder Windows)

Toeters

2010-06-12T15:31:00.001+02:00

Ondertussen hoor ik buiten al 1 uur on-onderbroken het geluid van oranje toeters.
Tjonge jonge, als ze nog eens een keer zo'n leuke actie weten. Elk gezin in Nederland zal ondertussen wel 1 of meer van die 'leuke' oranje toeters in huis hebben. Het zal wel even duren voor we daar weer van verlost zijn!

Edit: oordopjes zijn niet aan te slepen in Zuid-Afrika, hoe zou dat nou komen?

Gewonnen!

2010-06-05T21:45:00.001+02:00

Op het Open Nederlands Kampioenschap Amateur Bierbrouwen heeft mijn Britse Pale Ale in de categorie lichte blonde bieren de eerste prijs gewonnen! Er waren 92 inzendingen in deze categorie en ik heb er uiteindelijk 92 punten voor gekregen!
Het stomme was, ik was zelf niet eens bij de uitreiking, ik deed eigenlijk ook alleen voor mezelf mee om wat terugkoppeling te krijgen op de bieren.

Ubuntu voor iedereen?

2010-06-05T10:09:00.003+02:00

In mijn e-mail vond ik een bericht van de Consumentenbond dat ze de nieuwste Ubuntu aan een korte test hadden onderworpen. Ik ben altijd benieuwd of ze het begrijpen en of ze het juist verwoorden dus ik heb snel doorgeklikt.

Mij wordt al snel duidelijk wat het grootste struikelblok is, Ubuntu moet nog geïnstalleerd worden en dat is te ingewikkeld voor een gewone gebruiker. Dat terwijl ik me een voorval van een half jaar geleden herinner.
Ik was bij een vriend en zijn zoontje van 12 zag me bezig met een Ubuntu laptop, de jongen merkt op: "Dat ziet er overzichtelijk uit!" Daarmee bedoelde hij het simpele hoofdmenu met drie categorieën:

Toepassingen,
Locaties en
Systeem.

Binnen Toepassingen zitten alle programma's netjes in categorieën:

Audio en Video
Grafisch
Internet
Kantoor
...

Ik wist dat de jongen nog een oude computer op zolder had staan, gaf hem een installatie cd en vroeg hem of er nog gegevens op de computer stonden die hij wilde bewaren, die moeten anders eerst even op een usb-stick gezet worden. Nee, er hoefde niets bewaard te worden. Okay, stop dan deze cd in de computer en start de pc op, de computer leest de cd en zal Ubuntu van de cd opstarten. Kies overal 'ja' en het zou goed moeten gaan. Een uur later liep de jongen juichend door het huis te huppelen, het was gelukt!
Ik kan me voorstellen dat een installatie ingewikkelder is als Ubuntu naast Windows geïnstalleerd moet worden of als er documenten op die computer moeten blijven staan. Maar om dan Ubuntu de schuld te geven? Probeer maar eens Windows naast Ubuntu te installeren.
Ik denk dat ze hier beter hadden kunnen zeggen dat installeren van een willekeurig besturingssysteem nog te ingewikkeld is voor een argeloze gebruiker en dat mensen in de winkels de keuze zouden moeten hebben voor een besturingssysteem, Ubuntu of Windows.

Dan nog wil ik nog een paar opmerkingen maken over de bevindingen:

Het installeren begint inderdaad in het Engels maar de consumentenbond geeft niet aan dat er, zonder dat de gebruiker erom vraagt, een keuzemenu wordt geopend waarin voor de Nederlandse taal gekozen kan worden.
Ook als de Consumentenbond aangeeft dat na installatie nog Nederlandse taal ondersteuning geïnstalleerd moet worden wordt er niet bij vermeld dat ook hier de gebruiker er vanzelf op wordt geattendeerd en alleen maar op een knop hoeft te drukken.
Het is overigens wel een punt van verbetering voor Ubuntu, de gebruiker moet nu 2 keer klikken voor een volledige Nederlandse installatie.
Alle hardware werd goed herkent en daar ben ik heel blij om. Probeer maar eens Windows op een recente computer te installeren en daarna alle hardware netjes aan de praat te krijgen.
Over de muziekwinkel van Ubuntu. Er is niet alleen een 'dunnere' muziekwinkel dan iTunes, maar ook een muziekwinkel die 'Jamendo' heet waar gratis muziek geluisterd kan worden. Hier hebben artiesten de mogelijkheid om gratis muziek aan te bieden om bijvoorbeeld bekendheid te verkrijgen.
Dan wordt aangegeven dat Ubuntu helaas te afwijkend is.
Ik denk dat Ubuntu nooit echt op Windows zal gaan lijken, dat wordt ook niet nagestreefd. Er wordt bij Ubuntu gewoon geprobeerd om een overzichtelijk systeem te maken en zoals ik al vaker ervaren heb lukt dat heel aardig, mijn ouders en schoonouders zijn zo aan de slag gegaan met de standaard functies.
Ook wordt aangegeven dat Ubuntu niet intuïtief genoeg is en dat er te vaak termen gebruikt worden waarvoor een handig neefje nodig is. Hoe vaak gebeurd het dat Windows iets technisch roept en hoe vaak gebeurd het dat het handige neefje met een probleem op een Windows computer moet helpen?
Een korte handleiding voor beginnende gebruikers is er wel, klik maar eens op het vraagtekentje bovenin het scherm. Daar zie ik echter ook een klein verbeterpunt: een paar teksten zijn nog in het Engels.

Al met al ben ik blij dat de consumentenbond aandacht blijft besteden aan Ubuntu maar ik snap de redenatie en argumentatie af en toe niet. Alles wordt nog heel erg vanuit een Windows standpunt beredeneerd, terwijl Windows ook niet altijd heel gemakkelijk is! Ook vind ik dat de Consumentenbond zou moeten zien dat er echte concurrentie nodig is op de Nederlandse markt, dat er te weinig mogelijkheden zijn om een eenvoudige pc te kopen met iets anders dan Windows (zeker als installatie te ingewikkeld is)!
Ikzelf? Ik wacht nog een half jaartje met de aanschaf van een nieuwe computer, als Google Chrome af is zullen we wel veranderingen gaan merken!

Een mooie dag.

2010-06-03T21:26:00.016+02:00

Vandaag maakten wij een mooie fietstocht, in de omgeving van Ede.
Dwars door het bos, en, jawel, over de grote stille heide!
Hoewel, stille heide: de schaapskudde die we tegenkwamen konden we niet missen: blatende schapen, en het klingklanggeluid van belletjes die een aantal van hen om heeft, een genoeglijk, aangenaam geluid echter.
We bleven een poos staan kijken, het is geweldig te zien hoe de twee honden van de herder samenwerken om ervoor te zorgen dat de schapen binnen een bepaald gebied blijven, en, hoewel ze zéér ongerust zijn als sommige schapen het wagen zich daarbuiten te begeven, tóch treden ze pas op als de herder daartoe een fluitsignaal geeft. Dan vliegen ze heen en weer tot alles weer in orde is, en het lijkt alsof ze de schapen daarbij bestraffend aankijken: probeer dat niet nóg eens!

Later, toen we weer even ergens stilstonden, zagen we opeens een jonge vos, hij stond midden op het fietspad, een beetje verdwaasd. Toen hij ons zag liep hij het bos in, maar bleef in de buurt. Dat was natuurlijk niet goed, zo'n vosje zou veel schuwer moeten zijn! Zou hij zijn moeder kwijt zijn, uitgehongerd zijn misschien? Ik pakte een stuk brood, dat ik nog in mijn fietstas had, en gooide het naar het vosje, we dachten dat hij wel weg zou spurten maar tot onze verbazing ging hij het ter plekke opeten. Dus gooide ik nog wat brood zijn richting uit. Pas toen er nóg een fietser bij kwam staan waar we even een praatje mee maakten, liep hij weg, met een stuk brood in zijn bek.

Even verderop keken we nog even bij de Gentse Plas, een mooi open waterplas midden in het bos. In de kijkhut daar, aan de rand van de plas, ontdekten we een vogelnest met hongerige jongen.
We gingen dus maar snel weer weg om de moeder de gelegenheid te geven haar jongen te voeden. Toen we de twee nieuwe bezoekers, die zich alweer aankondigden, op het vogelnest wezen, vertelden zíj ons dat ze een jonge vos hadden gezien, en: "hij had iets in zijn bek!"
Hilariteit natuurlijk, toen bleek dat dat dat ons brood geweest moest zijn!
'Ons vosje' had die dag in ieder geval geen honger meer.........

Lekkere mayo

2010-06-01T16:26:00.002+02:00

Ik ben de laatste tijd wat andere mayonaises aan het proberen en deze lijkt goed verkrijgbaar, is niet (heel) duur en is wel heel lekker!

Edit: lekker is natuurlijk heel subjectief, onze kleine meid vind hem namelijk niet zo lekker. Die vindt hem een beetje zuur, dat kunnen komen van de citroen die er doorheen zit en waardoor ik hem fris vind.

Edit 2: nog geen scharreleieren in deze mayo, maar er is een ander alternatief voor de standaard Hollandse mayo, die wel milieubewust is.

Surreëel

2010-05-31T19:53:00.002+02:00

Vijf jaar geleden zijn we in het Boijmans naar een Dalí tentoonstelling geweest en daar werd een filmpje van 6 minuten getoond dat ontstaan is uit een samenwerking tussen Dalí in Disney rond '45. Het is toen nooit afgemaakt maar de Disney studio heeft het filmpje rond 2000 uiteindelijk toch gerealiseerd en het was dus te zien op die tentoonstelling.

Het spookt soms nog door mijn hoofd en vanmorgen vond ik het op internet.

Ik wou dat het 10 juni was...

2010-05-29T19:39:00.000+02:00

... dan waren gisteren de verkiezingen geweest.
Vandaag liepen we over de markt en daar stonden de politieke partijen allemaal gebroederlijk naast elkaar met een kraampje. Ze deden best gezellig tegenover elkaar, heel anders dan dat ik soms in de krant lees.

We zijn toch maar langs de kraampjes gelopen, het schijnt dat er echt iets te kiezen is maar ik weet echt niet waar ik op moet stemmen. Ik ben klaar met het gegraai, banken die elke keer miljarden nodig hebben. De JSF, die zo'n bodemloze put is. Zuid Europa waar steeds meer geld heen gaat. Heel veel duidelijkheid heb ik nog niet.
Van de SP kregen we een voorleesboekje, over kiezen in het algemeen. Vanavond eens aan de kleine meid voorlezen, ons is beloofd dat het niet moralistisch is en zo ziet het er op het eerste gezicht ook niet uit. Maar of ik daarna weet wat ik moet kiezen?

Nu ik erover nadenk. Als ik wil doorspoelen naar 10 juni kan ik misschien beter nog een paar weken verder doorspoelen, want ik heb ook geen zin in die formatie perikelen.

Verslaafd...

2010-05-24T17:37:00.000+02:00

In februari en maart van dit jaar hebben 23 hobbybrouwers in Nederland geprobeerd een Extra Special Bitter te maken. Gisteren zijn deze hobbybrouwers bijeen gekomen in de Hanze Stadsbrouwerij in Zutphen waar de bieren gezamenlijk geproefd om te kijken wat belangrijke parameters zijn bij het maken van deze bierstijl, kort samengevat: we hebben hem nog niet. De ESB van Fullers was in alle gevallen veel meer mondgevoel van bv restsuikers waardoor de bitterheid minder intens ervaren werd.
In ieder geval ben ik wel even klaar met de bitter bieren.

Thuisgekomen deed internet het niet! Ik dacht even dat het aan de recente installatie van Puppy linux op deze 10 jaar oude laptop lag maar toen ik dat had uitgesloten en in de kast een modem zonder lampjes zag wist ik hoe laat het was. Geen internet op eerste pinksterdag, dat kon nog wel even gaan duren! Geen open access points in de buurt meer, maar een e-mailtje naar de provider gestuurd vanaf de computer van de buren.
Vanmorgen toch nog even gekeken of ik niet nog ergens een vervangende power-adapter kon vinden die op het modem past en toen ik eigenlijk al door al mijn opties heen was bedacht ik me dat ik nog een portable dvd spelertje heb en de adapter die daarbij hoort bleekte passen!

Het was wel even ontnuchterend, thuis opstaan zonder internet.

Eerste vlier bloeit!

2010-05-21T18:36:00.000+02:00

Vandaag waren we bij de akker en hebben we lekkere spinazie geplukt, dat smaakt vers zo lekker! Veel minder plakkerige tanden.
Op de terugweg reden we langs een vlier waarvan 1 schermpje al aan het bloeien was. Ik liet onze kleine meid ruiken en de manier waarop ze zei: "Hmmmgr, lekker!" begreep ik dat ze zin had om limonade te gaan maken.

Brak...

2010-05-16T21:50:00.000+02:00

... en niet van te veel gedronken.
Afgelopen week waren onze kids ziek en dit weekend waren wij aan de beurt. Ik voel me nu alsof ik vandaag een bos geveld heb en het hout direct ook in blokjes gezaagd en gehakt heb :( Koud en rillerig het ene moment en zweterig en klam het andere. No good.

Oja, ik heb wel iets gedaan. Ik heb me ingeschreven voor het Open Nederlands Kampioenschap voor amateur bierbrouwers, drie van mijn bieren gaan meedoen als het goed is. Twee heb ik op het laatste moment ingeschreven. De volgende biertjes:

Bruine biertje
Extra Special Bitter, als Britse Pale Ale
Weizen (Gandalf voor volgers)

Voortgang bierbrouw installatie

2010-05-14T17:29:00.000+02:00

Mijn lasser heeft de lashandschoenen opgepakt en is van plan om nu verder te gaan en het af te maken!
Hier een van de eerste resultaten.

Dit is de verdelervoet die aan de uitgang van de pomp komt. De open kraan bepaald waar de wort (zolang er nog geen gist is toegevoegd aan het bier heet het 'wort') naar terugstroomd.

Vervelen

2010-05-11T11:28:00.001+02:00

Ik kan er niet goed tegen als ik me verveel, of als ik niets te doen heb. Het gebeurd tegenwoordig wel eens dat we lekker de rust op zoeken, picknicken in het bos bijvoorbeeld. En dan gaan mijn handen toch jeuken, vorig jaar ben ik begonnen met houtsnijden. Bijvoorbeeld een lepeltje uit een boomtak.
Afgelopen oud en nieuw was ik daar weer even fanatiek mee en was ik begonnen om een mok uit een blok hout te snijden, daarvoor heb ik een aantal mesjes en een zaagje gekocht. Dat scherpe gereedschap zat echter in een paar plastic zakjes in mijn schoudertas en dat is niet handig. Er lag al een tijdje een lap stof op een plank om een etui te gaan maken waar het gereedschap in gerold kan worden en afgelopen zondag heb ik dat eindelijk afgemaakt .
Aan de binnenkant van een aantal vakjes heb ik een stukje vilt gestikt zodat de scherpe messen niet meteen door de stof heen gaan komen. Ik hoop dat het een tijdje meegaat.

De zomer kan bijna beginnen!

2010-05-09T11:27:00.003+02:00

Gisteravond heb ik de 24 liter Weizen bier gebotteld, in halve liter flesjes. Over een 14 dagen verwacht ik dat de prik er goed in zit en zal dit een lekkere zomerse doordrinker zijn geworden.

Overigens hoeft de zomer wat mij betreft niet zolang op zich te laten wachten!

Een poezenleven....

2010-05-07T08:57:00.001+02:00

Ons poesbeest Miepje is niet meer. Zondag heeft de dierenarts haar zacht doen inslapen.
Een dag of tien daarvoor waren we bij de dierenarts omdat ze zo mager werd. Er werd een tumor geconstateerd, al behoorlijk groot, er was niets meer aan te doen. Ze had geen pijn, we konden het nog even aanzien, maar verder, niet te lang wachten, met terugkomen, werd er gezegd.
Ze kreeg een injectie met cortisonen, dan zou ze zich mogelijk wat lekkerder voelen en inderdaad, ze knapte wat op, ging weer lekker eten, maar binnen een week verslechterde de situatie behoorlijk, en toen ze niet meer wilde eten en drinken, zijn we, op zondag, naar de dierenarts gegaan.

Miepje was een nogal 'gestoorde' kat. Tien jaar terug haalden we twee katten uit het asiel. We kozen voor een lieve kater, type goedzak, die we echter alleen maar mochten meenemen als we zijn schuwe zusje erbij namen. Dat hebben we toen maar gedaan, bij ons zou een schuwe kat niet lang schuw blijven, zo dachten we, helaas....... ze is altijd een bangerd gebleven.
Toch leefde ze een mooi poezenleven, dat mag gerust worden gezegd, maar álles ging volgens door haar vastgestelde regels: niet oppakken of vastpakken, en aaien mocht, maar met de nodige afstand. Aanvankelijk verdroeg broer Dommel haar bangigheid goedmoedig, maar de laatste jaren was de vrede toch ver te zoeken tussen die twee. Nee, het is nooit gelukt haar vertrouwen te winnen. Vooral de laatste dagen van haar leven was dat heel frustrerend voor ons: we wilden haar graag binnen houden, lekker warm, beetje koesteren, Miep echter wilde precies het tegenovergestelde, buiten wilde ze zijn, en liefst niet teveel aanhalen a.u.b.
We hebben toen een keuze gemaakt: niet wat wij willen, maar wat zij wil gebeurt, en dus vertoefde ze de laatste dagen buiten, op de veranda, in een doosje, of op een stoel onder tafel. Wel mochten we een warm dekentje over haar heen leggen, niet te geloven, met welk een klein gebaar een mens blij zijn..... gelukkig kwam ze s'nachts wél binnen, ook de laatste nacht, van zaterdag op zondag heeft ze s'nachts binnen geslapen, dat vonden we heel prettig.
Maar, toen ze niet meer wilde eten en drinken, was de gang naar de dierenarts onvermijdelijk geworden. Ze werd in slaap gebracht, het hoofdje zakte langzaam op de voorpootjes, eindelijk kon ik haar strelen en koesteren, ze ontspande, eindelijk rust voor Miepje.

Koud!

2010-05-03T17:49:00.000+02:00

Ik kom net terug van de supermarkt en mijn handen zijn helemaal koud. Net vandaag had ik de sjaals, handschoenen en mutsen van de waslijn gehaald en opgeruimd. Ik ben in staat om ze weer tevoorschijn te halen!

Gandalf

2010-05-01T12:59:00.000+02:00

Op de foto is zichtbaar dat het bier nog niet helemaal uitvergist was voordat ik het naar glazen flessen overgeheveld heb. De flessen hebben een 'ziel', net als wijnflessen. Op de bodem van de fles ontstaat door die ziel een ring en daarin ligt dus nog een restje gist te werken waardoor er een laagje schuim bovenop ontstaat. Ik vond het effect lijken op rook ringen zoals Gandalf ze ook maakte in de Lord of de Rings trilogie.

Ik noem deze Weizen dus maar Gandalf.

Lucid Lynx

2010-04-29T21:35:00.000+02:00

En hij is er, de volgende versie van Ubuntu Linux 10.04, Lucid Lynx. Zelfs op NOS Nieuws een mooi stukje, ik wordt er helemaal warm van!
Wat ik zelf vandaag uitgeprobeerd heb is de muziekwinkel die nu standaard geconfigureerd is. Daar zit ook een gratis afdeling bij en cheapskate als ik ben vind ik dat dan wel leuk. Daarnaast zijn de eenvoudigere standaard applicaties denk ik wel een goede keuze, Gimp is bijvoorbeeld weggelaten en vervangen door een eenvoudig scan programma. En Pitivi is een mooi programma om eenvoudig video te bewerken. Ik ben benieuwd wat mijn familie ervan vindt want de komende tijd zal ik wel wat laptops en computers upgraden naar deze versie zodat ze er weer 3 jaar tegen kunnen!

Blij bier

2010-04-26T18:43:00.001+02:00

Gisteren heb ik de hele dag staan brouwen. Het was mooi weer, de kids waren gezellig op het pleintje aan het spelen en ik was onder de carport bezig om mout, water en gist in bier te veranderen. Halverwege de dag kwam mijn broer nog even op bezoek en dat werd heel gezellig. We hebben een aantal zelf gebrouwen biertjes open getrokken, ook kwamen er nog een aantal buurtjes kletsen en proeven. Erg gezellig allemaal.

's Avonds, toen het jongbier al een tijdje in de koelkast stond zag ik nog steeds geen bellen in het waterslot! Normaal hoor ik tegen die tijd al flink wat bluppen in het waterslot. Had ik het proces te snel gehaast? Ik heb namelijk nog nooit op zo'n korte termijn gebrouwen, afgelopen woensdag de giststarter begonnen en vandaag die starter bij het bier. Ik wil namelijk over een maand, als een aantal vrienden langs komt, een goede voorraad weizenbier hebben. Gelukkig werd mijn ongerustheid vanmorgen weggenomen, een vrolijk geluid van bellen klonk uit de koelkast waarin ik het bier vergist. En vanmiddag kwam me zelfs een uitbundige geur van gistent bier te tegemoet toen ik de schuurdeur open deed.

Gisteren was ik een beetje ongerust maar nu ben ik helemaal gerust gesteld. Blij bier is onderweg.

Tweedehands drukte

2010-04-26T16:26:00.001+02:00

Een meute mensen die wacht tot een tweedehands winkel in Wageningen open gaat.

Hop, hop, hop!

2010-04-20T17:13:00.001+02:00

Vorige week hadden we weer een avondje met het Wagenings Hobbybrouw Overleg gehad. Een van de leden heeft een aantal maanden geleden een experiment gedaan waarbij hij op kleine schaal 6 bieren heeft gebrouwen met telkens dezelfde basis en als enige variatie de gebruikte hop, in ieder bier heeft hij een andere Amerikaanse hop gebruikt. De verschillen en overeenkomsten tussen de 6 hoppen worden door dezelfde basis goed duidelijk en we zijn er met 7 man eens goed voor gaan zitten.
Wat mij lastig viel was dat de bieren best hoppig waren (35 IBU) en dat daardoor de waargenomen geur beïnvloed wordt. Vlug wat crackertjes op tafel gezet en toen ging het al beter. Hieronder mijn samenvatting:

Cascade:

geur: perzik
smaak: zachte bitterheid

Summit

geur: ananas, lychy?, veel intenser dan 1
smaak: hardere bitterheid

Chinook

geur: zachter in geur dan 1, aardbei?
smaak: bitterheid over mijn hele tong, minder fijn

Centennial

geur: citrus, minder intens dan 2, toch uitgesproken, licht zuur
smaak: scherpe bitterheid, minder mooi

Warrior

geur: licht citrus geur
smaak: zachte bitterheid

Amarillo

geur: citrus geur, misschien meer dan 4
smaak: citrus komt ook terug in de smaak, mooie bitterheid

Dit was best wel een interessant experiment. Ik had nooit gedacht om zoveel verschillen te kunnen waarnemen, in geur, smaak, intensiteit en beleving! Dit gaat mij echt wel helpen om een goede Amerikaanse hop keuze te maken in mijn bieren!

Aan het einde van de avond hebben we nog twee zure bieren open getrokken: Rodenbach Vintage 2007 en een geuze. Dat was wel een verademing na dat hop-geweld, al was vooral de geuze voor sommigen wel iets te zuur volgens mij.

Nieuwe Ubuntu

2010-04-18T09:54:00.004+02:00

Ook daarom is Ubuntu zoveel leuker dan Windows: er komt 2 keer per jaar een nieuwe versie! Als ik zo'n upgrade doe krijg ik van alle programma's (zoals firefox, open office, gimp, e-mail) de nieuwste versie. En upgraden is zo simpel als drukken op een knop.

Maar toch kan ik me voorstellen dat sommige mensen daar niet zo vaak mee vermoeid willen worden, daarom is een keer in de 2 jaar de uitgave van Ubuntu een speciale editie: de Long Time Support (LTS). De gebruiker krijgt normaal gesproken 1,5 jaar beveiliging updates en kleine bug fixes, maar met de LTS versie krijgt de gewone gebruiker 3 jaar beveiliging updates.

Voor mij is die LTS versie wel handig, ik heb die namelijk draaien bij verschillende familieleden en hoef daar dus maar 1x in de twee jaar iets uitgebreider voor te gaan zitten. De laatste LTS was van april 2008 en dat betekend dat de Ubuntu versie die deze maand uitkomt ook weer een LTS is en dat er veel meer computers een upgrade gaan krijgen en daarna weer een heel aantal jaar meekunnen.

Voor mij is het ook wel leuk om af en toe te zien hoe Ubuntu er 2 jaar geleden uitzag. Kleine veranderingen die soms heel handig zijn. Bijvoorbeeld in de file explorer hebben de usb-sticks een eject knop gekregen naast de naam, deze waren 2 jaar geleden nog afwezig. Oja, en de computer zal na de upgrade zeer snel opstarten!

De upgrade die ik nu doe heb ik nog nooit eerder gedaan, Ubuntu 10.4 is er namelijk nog niet echt. Dat zit zo.
Voordat er een nieuwe versie van Ubuntu komt is daar een half jaar lang aan gewerkt en om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen worden er voor de officiële vrijgave een aantal "beta's" uitgegeven. Dat zijn versies die eigenlijk al bijna goed zijn maar waar nog kleine wijzigingen in aangebracht kunnen worden, mochten er problemen zijn. Op dit moment installeer ik 'beta 2' en als ik dus problemen ondervindt en dat meldt bij Ubuntu zelf dan help ik mee om weer een super editie te krijgen!

Oja, tijdens de upgrade wordt regelmatig iets gevraagd, gewoon 'ok' of 'verder' kiezen.

Minder banken

2010-04-13T18:59:00.014+02:00

Een aantal jaar geleden bankierde mijn lief bij de en ik bij de . Toen we gingen samenwonen hebben we een gezamenlijke rekening bij een de geopend. Tegelijkertijd heb ik mijn rekeningen bij mijn oude bank opgezegd, ik denk dat ik toen al klaar was met de bonuscultuur, ik vond het in ieder geval geen sympathieke bank meer. Een jaar later hebben we een beleggersrekening geopend bij de , en spaarrekenignen bij de en de . We zaten dus bij vijf banken, dat was een beetje te gortig. Nu was de de Postbank over gegaan in de en die was de laatste tijd ook 'goed' bezig met bonussen en daar kunnen wij wel zonder. Die online beleggingsbank heeft me nettto ook nooit veel opgeleverd, ik ga wel beleggen in de fondsen van de 'groene' banken.
Dus een paar weken geleden heb ik de eerste paar stappen gezet. Van die online beleggingsbank en de ING bank krijgen we geen overzichten meer.

Nu heeft de ASN Bank onlangs Ideal ingevoerd en dus is er bijna geen belemmering meer om volledig over te stappen. Alleen een creditcard is nog een beetje lastig, dat moet nog via een onafhankelijke instantie. Echt lastig is dat overigens niet, je kunt bijvoorbeeld een VISA kaart krijgen bij de servicebalie van de GAMMA. Maar ik heb liever een Mastercard en daarvoor ben online gaan kijken en voor 12,50 per jaar kan ik een Rode-kruis Mastercard krijgen, gekoppeld aan een gewoon bankrekening nummer. Onze gezamenlijke rekening bij de Rabobank zal ik binnenkort ook maar opzeggen!

Oja, afgelopen week werd ik gebeld. Het was een callcenter, ik was verbaasd want wij worden eigenlijk nooit gebeld door callcenters. Het vreemdste was nog het onderwerp: of ik een creditcard wilde!? Merkwaardig, twee dagen nadat ik online op zoek ben geweest naar creditcards wordt ik gebeld over dat onderwerp. Dat kan toch geen toeval zijn? En ik heb echt nergens mijn gegevens achter gelaten!
Ik verdenk Google hiervan. Zij zijn de enige die hiertoe in staat zijn en die het zouden kunnen weten aan de hand van mijn zoekacties. Eng.

Prijsafspraak

2010-04-11T09:44:00.004+02:00

In mijn krantje las ik vanmorgen dat Wehkamp geen merkfietsen meer mag verkopen. Batavus wil dat de Batavus fiets alleen verkocht wordt via erkende en speciaal opgeleide fietsen-verkopers. Zeker speciaal opgeleid om de adviesprijs van de fabrikant over te nemen!
Nu wilde Wehkamp ook graag Batavus fietsen verkopen en dat hebben ze via-via moeten doen: een erkende en speciaal opgeleide fietsen-verkoper verkocht Batavus fietsen aan een andere fietsenverkoper en die verkocht de fietsen dan weer aan Wehkamp.
Batavus is hierachter gekomen door zelf een fiets bij Wehkamp te kopen en te traceren aan we ze de fiets zelf geleverd hadden. Die verkoper hebben ze nu geschrapt uit hun netwerk.
Ik kan niet zo goed tegen dat soort praktijken. Het is volgens mij een van de redenen dat spullen zoals bijvoorbeeld Apple computers en Levi's spijkerbroeken in Europa zo duur zijn in vergelijking met Amerika.

En dit is voor mij een extra reden dat ik blij ben met mijn extra sterke Azor Nashville, ik ben allang klaar met merkfietsen omdat ik ze achterlijk duur vind.

Geen papieren telefoongids

2010-04-07T18:42:00.000+02:00

Het speelt al een tijdje maar nu is het wel actueel. De website die ik als eerste aangaf voert al 20 maanden actie om het gemakkelijk te maken om voor jezelf aan te geven dat je de papieren telefoongids niet meer er hoeft (rechts op de pagina staat een link). Elk jaar als de gids weer bezorgd is verbaas ik me weer over het gewicht en mik ik hem daarna direct bij het oud papier. Dat kan toch niet de bedoeling zijn!

Kleine problemen, grote problemen

2010-04-04T13:17:00.000+02:00

"Heb je een pen?" vraag ik aan de jongen die aan de andere kant van het gangpad gaat zitten. "Nee" zegt hij met een zucht, "nee, ik heb geen pen. Ik leg mijn krant weg, ik ben uitgelezen en had nog wel even willen puzzelen. Dan maak ik maar een kussen van mijn windstopper jack, leg mijn hoofd te rusten en doe mijn ogen dicht. Een licht irritante hoofdpijn die vanmorgen begonnen is wil maar niet weggaan. Ik denk na over de laptop in mijn tas, ik ben gevraagd om die te repareren en ben daar net een uur mee bezig geweest, het is nog niet gelukt, maar ik heb nog niet alles geprobeerd.
Het is een rustig stukje trein, op het balkon, bij de deuren van een moderne dubbeldekker. Aan de andere kant van het gangpad klinkt alleen wat geritsel, de jongen is bezig met het uitvlooien van zijn portemonnee en vraagt of hij even mag bellen met mijn telefoon. Zou hij ermee naar het buitenland bellen? Nee, dat denk ik niet. Ik geef hem mijn telefoon en hij verteld tegen iemand aan de andere kant van de lijn dat hij er om zes uur is en ze spreken af bij de pinautomaat.
Als ik de telefoon terug heb en mijn hoofd weer te rusten heb gelegd begin ik te denken. Zou hij zonder telefoon leven en altijd andermans telefoon lenen? Zou dat te doen zijn? Ik besluit erachter te komen en vraag of hij grote schoonmaak aan het houden is, wijzend op de stapel papiertjes die hij wil weggooien. "Wat? Uhm, nee. Ik ben verdachte in de zaak van de bejaarde vrouw die in Duiven in coma geslagen is. Had je gehoord van die overval in Duiven, van die bejaarde vrouw die in coma geslagen is?" "Nee," zeg ik, ik kan me er niets van heugen. "Nou, ik ben dus opgepakt geweest en heb in de cel gezeten als verdachte maar ik heb het niet gedaan! Een aantal vrienden van me heeft me erin geluisd omdat ik dakloos ben geweest en omdat ik er toch niet was, da's makkelijk moeten ze hebben gedacht, geven we hem de schuld. Maar ineens mocht ik naar huis van de politie terwijl ze net hadden gezegd dat ik overgeplaatst zou worden naar de gevangenis. Nou ik stond daar met tranen in mijn ogen, mag ik naar huis? Naar mijn eigen bed?" Ik hoef niet veel te zeggen, het hele verhaal lijkt er in een keer uit te komen. Ondertussen kijk ik wel naar zijn postuur. Hij heeft een klein litteken op zijn jukbeen, misschien heeft hij wel vaker een robbertje gevochten. Zijn postuur is ook stevig, maar hij komt eerlijk op me over. Hij gaat verder. "De politie vroeg nog of ik me de overval misschien niet kon herinneren. Ja, ik heb vroeger wel drugs gebruikt en er zijn wel eens momenten geweest waarvan ik me niets meer kon herinneren maar van zoiets moet je toch wel iets bijblijven!?" Ik denk dat ik ja geknikt heb. De politie vroeg nog wat hij zou gaan doen als hij vrij kwam, hoe hij naar huis zou gaan. Hij had geen rooie cent, zijn telefoon hielden ze nog een tijdje. "Nou, ik kan mijn moeder bellen maar haar arm is heel slecht, daarmee komt ze echt niet naar Utrecht." Uiteindelijk heeft hij precies genoeg geld gekregen om met de trein naar huis te gaan.
Ondertussen zijn we in Ede en ik pak me spullen om uit te stappen. Ik wens hem sterkte en vertel hem nog dat hij nu wel weet wie zijn vrienden in ieder geval niet zijn. Hij bedankt me nog voor het gebruik van mijn telefoon en daarna scheiden onze wegen.

Nestje bouwen...

2010-04-03T18:11:00.003+02:00

Dat bij het bouwen van een nest van alles gebruikt kan worden bleek vandaag maar weer eens.
Terwijl onze katten vanwege het natte weer hun toevlucht tot het logeerbed hadden gezocht, nam deze koolmees zijn kans waar:

het dekentje, waar gewoonlijk zijn vijand ligt te slapen, werd zorgvuldig kaalgeplukt.
Heerlijk zachte vulling natuurlijk.........

Mobiel uit elkaar

2010-03-30T19:44:00.012+02:00

Gisteren zat ineens het toetsenbord van mijn mobiel half los! Ik kreeg het niet meer goed vast dus heb ik de telefoon maar uit elkaar gehaald. Dat heb ik bij eerdere mobieltjes al eens gedaan en op internet staan handleidingen voor bijna alle telefoons! Het type telefoon dat ik heb is de k850i dus ik heb gezocht op 'open k850i'. De pagina met instructies die ik gevonden heb is heel duidelijk, met voor iedere stap een foto en een kleine beschrijving.
Op de foto hiernaast heb ik mijn telefoon al uit elkaar, ik hoop dat ik hem ook weer netjes in elkaar krijg!

Bierbrouwen

2010-03-28T11:39:00.010+02:00

Onze kleine meid vind rollenspellen de laatste tijd erg leuk. Laatst moest ik wel lachen toen ik haar het volgende tegen een vriendinnetje hoorde zeggen: "Dan ben jij de papa en ben ik de mama. En jij kon heel goed bier maken!"

Volgend weekend wil ik weer een biertje gaan brouwen dus ik ben met de voorbereidingen begonnen. Dit keer ga ik de gist op een andere manier opkweken, continue belucht op een magneetroerder. Op deze manier zorg ik dat de gist zoveel mogelijk zuurstof krijgt en niet de zuurstofloze fase in gaat.

Gist kan namelijk in een zuurstofrijke omgeving leven maar ook in een zuurstofloze. En die twee verschillende omgevingen leveren twee heel verschillende eindproducten, simpel gezegd:

Gist met zuurstof => meer gist (en geen alcohol)
Gist zonder zuurstof => alcohol (en zelfde hoeveelheid gist)

Omdat ik gist in kleine hoeveelheden koop zorg ik thuis dat ik voldoende heb voor twintig liter bier, daarvoor moet ik dus de 1^ste omgeving hebben, met zuurstof. Volgende week, aan het eind van de brouwdag, wil ik dat ik voldoende gist heb en wil ik de 2^de omgeving hebben, een zuurstof loze omgeving.

In de foto hierboven zie je de gist in een moutoplossing. Ernaast staat een aquarium pompje die lucht op de gist blaast. De gist staat op een magneetroerder die de oplossing in beweging houdt.

Bel niet aan register?

2010-03-22T17:12:00.000+01:00

Vandaag merkte ik tegen een collega op dat ik niet in het 'bel-me-niet register' sta en bijna nooit gebeld wordt. Mijn collega was verbaasd, hij was wel geregistreerd en wordt wel gebeld.
Het moge duidelijk zijn, we hadden het over de consumentenbond die in navolging van het 'bel me niet register' ook een 'bel niet aan register' wil. Is het niet tijd voor een 'stoor me niet register', 1 plek waar je jezelf kunt afmelden voor al die onzin?

Ik denk niet dat ik er gebruik van ga maken, net als het bel-me-niet register. Ik wordt zelden gebeld en als ik gebeld wordt is het mijn eigen schuld, bijvoorbeeld als ik mijn telefoonnummer heb opgegeven bij een 'gratis' abonnement wat ik daarna opgezegd heb wat dan weer gevolgd wordt door een aantal telefoontjes. Eigenlijk lukt het altijd wel om duidelijk te maken dat ik er niet meer van gediend ben en dan houdt het ook op. En de colporteurs aan de deur? Het valt wel mee, ik denk dat ze overdag langs komen en dan zijn we niet thuis.

Vogeltjes?

2010-03-21T14:37:00.001+01:00

Bijna ieder jaar is het raak, als het weekend waarin de zomertijd ingaat dichterbij komt worden we steeds vroeger gewekt door onze kinderen. De oudste slaapt nu vaker uit maar de jongste is net 1 jaar en was de afgelopen tijd steeds vroeger wakker. De eerste geluiden klonken de afgelopen week rond 05:00 uur! Daarna kwamen dan met tussenpauzes van 10 minuten geluiden uit dat kamertje, net als we hoopten dat het vals alarm was en we weer een beetje aan het indutten waren.
Waar heeft dat mee te maken? Het wordt buiten steeds vroeger licht maar het kamertje is behoorlijk donker, licht van buiten komt er bijna niet binnen als het rolgordijn dicht is. Geluiden komen echter wel binnen en de vogeltjes zijn er de laatste weken steeds vroeger bij. We hebben veel vogels in onze tuin zitten, er liggen nog vrij veel bladeren en takjes van vorig jaar en dat gebruiken ze om nestjes te maken.

Zou de kleine man wakker worden van de vogel geluiden? Afgelopen nacht hebben we een kleine wekkerradio op zijn vensterbank gezet, zachtjes afgestemd op Radio 4. Vanmorgen werd hij om half zeven wakker en mijn vrouw gaf aan dat er houten blaas instrumenten uit het radiootje klonken waar hij wel eens van wakker geworden zou kunnen zijn!

Ik hou mijn vingers gekruist voor de komende nachten!

Dode pixel garantie

2010-03-20T14:14:00.000+01:00

Gisteren heb ik een nieuwe monitor gekocht. De oude was erg aan het trillen, onscherp en ook donker aan het worden. Als ik hem dan helderder zette begon hij te overstralen, het beeld werd er niet mooier van.
Mijn oog was gevallen op de Samsung p2270, een energie zuinige 22" lcd monitor. Hier in Wageningen te koop maar dan wel 30 euro duurder dan op het internet, maar ja, dan zou je ook wat meer service kunnen hebben. De jongen die me hielp vertelde me nog een verhaal van dode pixels. Er is een 'iso-norm' die toestaat dat een monitor maximaal 5 dode pixels en 5 half-dode pixels mag hebben o.i.d. (dode zijn zwart of wit, half-dode zijn rood, groen of blauw). Als ik minder dan dat aantal pixels zou hebben was dat mijn pech, als het er meer zouden zijn mocht ik terugkomen met mijn monitor. Ik kon dat afkopen met een soort van 'verzekering'. Als ik dan ook maar 1 dode pixel vond mocht ik hem komen ruilen. Ik kon me voorstellen dat ik me zou gaan ergeren aan dode pixels dus ik heb het afgekocht voor 15 euro.
Thuisgekomen zat er geen dode pixel op mijn scherm, ben ik in het ootje genomen?

Ik ben overigens wel heel blij met de monitor, het is een verademing!

Zondagmorgen

2010-03-14T11:20:00.002+01:00

Afgelopen weken zijn we wandelend een aantal keren naar het centrum van Wageningen geweest en de kleine meid heeft het hele stuk zelf gelopen of op haar fietsje gereden. Om haar en ons een kleine pauze te gunnen zijn we bij 'Villa Bloem' langs gegaan, een kleine espressobar dat een Zuid-Europese jaren 50 sfeer uit ademt.
We drinken daar geen espresso maar cappuccino of chocolademelk samen met een zelfgemaakt gebakje. Een van de gebakjes was een citroen taartje en nu hadden we nog wat biologische citroenen in de koelkast liggen dus nu ruikt het huis naar citroentaart. De kleine meid vindt het heel erg leuk om mee te helpen, lekker met de garde door de kom te roeren. Ze vind het wel heel moeilijk om geduldig te wachten als het taartje in de oven staat.
Ik ben benieuwd of het gelukt is, hij was nog wat wiebelig toen hij uit de oven kwam. Als hij mislukt is dan gaan we hem als toetje eten na het avond eten.

Chocolademelk met een stokje

2010-03-08T15:32:00.001+01:00

Gisteren hadden we wat kids over de vloer en die werden dolenthousiast toen ik ze deze ijsblokjes houder toonde en vroeg of ze een kopje chocolademelk wilden hebben!

(dit idee ontstond toen we in Villa Bloem chocolademelk kregen die bestond uit een beker warme melk met een vergelijkbare chocolade lollie)

Lekkage

2010-03-04T09:48:00.002+01:00

Wij hadden hier de afgelopen paar weken last van lekkage. Eerst begon het bij de voordeur te lekken. Dat was een paar weken geleden toen de sneeuw begon te smelten, ik dacht toen nog: misschien zit er opgejaagde sneeuw op de kozijnen die nu smelt? Toen alle sneeuw al ruim gesmolten was bleef het lekken en heb ik nog een keer geprobeerd om, op een dag dat er overdag niemand thuis was, de hoofdkraan dicht te draaien. Even de druk van leidingwater gehaald door de kraan in de keuken even leeg te laten lopen. Helaas, aan het einde van de middag lekte het nog steeds bij de voordeur.

Daarna begon het op nog 2 plekken te lekken, in de badkamer en op de vensterbank van onze slaapkamer. De vensterbank zit aan dezelfde gevel als de voordeur, dus zou daar een verband zijn? De lekkage in de badkamer was merkwaardig, halverwege het plafond komen twee radiator buisjes naar beneden en daarlangs lekte het water, mooi helder water. Een klein beetje met een groene waas werd zichtbaar in het water dat we opvingen in het emmertje dat we eronder opgehangen hadden. Erboven was geen water te zien dat langs de leidingen naar beneden zou kunnen lopen.

Gisteren gingen we nog een keer op zoek en bleek er rond die twee buisjes toch nattigheid te zijn. Dat was ook vlakbij de wasmachine, zou die lekken? Nou, niet de wasmachine maar de waterleiding voor de wasmachine lekte! Die had ik een paar weken geleden los gemaakt om de kachel te kunnen bijvullen en ik had hem bij het terugzetten kennelijk niet vast genoeg aangedraaid.

Nu maar hopen dat dit werkelijk de oorzaak was en dat het nu opgelost is!

Update: het blijkt inderdaad opgelost nu. Merkwaardig, en ook interessant, zoals water afkomstig van 1 lek op zulke verschillende plaatsen overlast veroorzaakt.

Beschamende zuinigheid?

2010-02-28T11:35:00.006+01:00

Ik las een, voor mij, zeer herkenbaar stukje in de krant. Ik noem de naam van de schrijver hier maar niet. Maar voor de beeldvorming: de persoon in kwestie reist zo'n beetje de hele wereld over voor een tv serie, spoort mensen op. Hij bivakkeert daardoor veel in hotels. Hij beschrijft deze keer zijn zuinige aard: "geld, het is altijd een gevecht met mezelf."

Eerst heeft hij het over de vliegvelden, het lange wachten altijd, rondhangen in de vertrekhal, dan honger of dorst hebben, en belachelijk hoge prijzen moeten betalen voor een sneetje brood en een kop koffie.
Hij slaat daarom ook altijd, vóór hij een hotel betrekt, het nodige in, zodat hij niet van de peperdure prijzen van de minibar gebruik hoeft te maken. Ik citeer hierna een gedeelte, want hij kan het veel leuker vertellen dan ik.
Hij is in New York:

"Ook deze keer haal ik de koelkast leeg om er de zelf aangeschafte, veel goedkopere producten voor in de plaats te zetten. Bij vertrek zal ik het ding uiteraard weer in nieuwstaat opleveren, dus voorzien van de oorspronkelijke inhoud. De minibar in kwestie is een opvallende. Er liggen twee hinderlijke rubberen matjes in met daarop de contouren van de flesjes die er eerst stonden. Het valt niet mee om mijn eigen aanschaf er precies op te plaatsen, maar de matjes kunnen er niet uit, dus we improviseren. De dagen gaan voorbij, flesjes gaan in en uit. Wanneer het vertrek aanstaande is, haal ik de originele inhoud van de minibar weer uit de la van de kledingkast.
Het is nog even puzzelen om de zaak weer goed op z'n plaats te krijgen, maar uiteindelijk staat het zoals bij aankomst. Bij de check-out kan ik dan ook met een gerust hart melden dat geen van de peperdure items door mij is genuttigd. De kassier fronst de wenkbrauwen en overhandigt me de rekening. Daarop staat tot mijn grote schrik een niet mis te verstane post minibar. Er zou door mij voor niet minder dan 1.312 dollar zijn gebruikt! "Mag het van uw credit card meneer?"
Ik protesteer, maar de kassier houdt vol. De moderne minibar werkt immers feilloos. Alle "items" staan op een rubbermat. Daarin zitten sensoren die voelen of er nog iets is. Tilt de gast een flesje, blikje of stuk chocolade te lang op, dan meldt de mat dit aan een centrale computer. Verkocht! Het item wordt automatisch op de rekening gezet. Ik snap nu hoe de mijne zo heeft kunnen oplopen. Het valt me nog mee dat de computer niet is doorgebrand door mijn gegoochel met de inhoud van de koelkast. Big Brother heeft me betrapt. Beschaamd leg ik een en ander uit. Even later zal housekeeping mijn lezing bevestigen. Hoofdschuddend kijkt men mij na. De knieperd. Ze hebben gelijk...."

Werkelijk, het had mij kunnen gebeuren. Het heeft trouwens niet altijd met zuinigheid te maken, maar ook met het overvloedige wat altijd schijnt te moeten. Je kunt bijvoorbeeld bijna nergens een simpel bruin brood krijgen, neeh, altijd een bord vol, met meerdere dikke plakken kaas, wat ik dus niet lekker vindt. Het jaagt de prijs omhoog, én je eet snel meer dan nodig. Hoewel, en wie weet, is het tij aan het keren: ergens onderweg, in een benzinestation, we hadden honger en niets bij ons, kochten we simpele bruine broodjes zonder veel poespas tegen een schappelijke prijs.
Ze hadden er ook een naam bij bedacht, helaas, die ben ik kwijt. Maar ga vooral zo door, zou ik zeggen..............

Brouwsel 4

2010-02-22T19:08:00.000+01:00

Afgelopen week had ik een paar flesjes van het 3de brouwsel meegenomen naar mijn werk en aan wat collega's uitgedeeld. Een van mijn collega's had ik een paar dagen later aan de telefoon om een probleem door te spreken en daarna gaf hij aan dat hij ook nog wat wilde zeggen: "Wat was dat een lekker bier!"
Ik was blij verbaasd door zijn enthousiasme, zeker omdat ik afgelopen week voor het eerst een flesje van het 4de brouwsel heb open gemaakt en ik die nog veel lekkerder vindt!

Maar ik heb een fout gemaakt tijdens het bottelen van brouwsel nr 4.

Voordat het bier in de fles gaat hevel ik het bier uit de lager fles naar een emmer en mik ik er een geconcentreerde steriele suiker oplossing bij. Die suiker zorgt tijdens de navergisting op de fles dat er koolzuur in het bier komt. Dit keer had ik die suiker oplossing halverwege het hevelen toegevoegd, er vanuit gaande dat het wel zou mengen. Maar toen al het bier in de fles zat en ik het laatste restje uit de emmer proefde was het veel te zoet! De suikeroplossing was naar beneden gezakt en niet volledig gemengd met de rest van het bier!
Dat betekend dat de laatste flesjes potentiële bommetjes zijn en ik weet niet meer welke flesjes dat waren! Het gevolg van deze fout is dat ik dit bier niet ga uitdelen maar als je wilt proeven ben je welkom!

Ikea 'lineaal'

2010-02-20T20:19:00.001+01:00

Iedereen kent IKEA maar deze 'liniaal' kent bijna niemand, terwijl iedereen die weleens zo'n kastje in elkaar heeft gezet weet dat het lastig is om die handgreepjes op de juiste plek te krijgen! Vergeet dus volgende keer niet te vragen waar je de FIXA boormal kunt vinden!

En als ik het dan toch over IKEA heb dan wil ik ook de site Ikeahacker hier nog even noemen. Heel inventief zoals sommige mensen met IKEA spullen zijn. Bijvoorbeeld deze grappige jurk:

SMS Buzz uit aan...

2010-02-19T09:57:00.004+01:00

Als je gmail hebt is de kans aanwezig dat je op Buzz zit en dat door jou veel gebruikte e-mail adressen zichtbaar zijn voor iedereen. Buzz is in ieder geval behoorlijk negatief in het nieuws:
Hackers en spammers openen vuur op Google Buzz
Moeizame start voor google buzz
Privacywaakhond klaagt over Google Buzz

Sinds gisteren is het mogelijk om buzz volledig te verwijderen uit je profiel, klik achtereenvolgens op de hieronder aangegeven links:

(klik op het plaatje voor een uitvergroting)

Na het klikken op de 3^de link 'Google Buzz volledig uitschakelen' krijg je het volgende popup scherm:

Klik op de knop 'Ja, verwijder mijn profiel en berichten'. Dit klinkt een beetje onherroepelijk (je buzz berichten ben je kwijt) maar je kunt later alsnog beslissen om Buzz weer aan te zetten. Daarvoor kun je een linkje helemaal onderaan je gmail pagina vinden:

Nieuwe ergernis

2010-02-17T19:34:00.001+01:00

Het eerste wat ik doe, als ik op weg naar mijn werk in de trein stap en op een stoel plaats neem, is mijn laptop open klappen. Een paar seconden later buigt een vrouw, die schuin tegenover me zit, zich naar me toe: "Pardon, realiseert u zich dat uw getype bij mij erg storend overkomt?"
Ik was een beetje verbouwereerd. Vroeger typte ik zo hard mogelijk, liefst op zo'n klassiek IBM toetsenbord, maar tegenwoordig doe ik het wat rustiger aan en hoor ik het zelf nauwelijks. Daarbij ben ik denk ik zo gewend aan het geluid van vingers op toetsen dat ik er totaal niet bij stil sta dat het voor andere mensen storend kan zijn.

Dat is ook wat ik naar haar antwoordde, of iets in die strekking. Daarbij gaf ik aan dat er nog plek genoeg was in de trein en dat ik wel een eindje verderop ging zitten.

Eenmaal uitgestapt op Amsterdam Amstel zie ik dat de vrouw ook uitgestapt is en dat ze op me afloopt. Ze gaf aan dat ze blij was met de manier waarop ik reageerde en dat ze zich realiseerde dat ze zelf ook ergens anders had kunnen gaan zitten.

Navigatie

2010-02-15T19:02:00.000+01:00

Mijn broer en ik waren een tijd terug in Mechelen en informeerden in het biercafé Den Stille Genieter of er nog ergens Liefmans Goudenband te koop was. De brouwerij Liefmans was toen net een paar maanden failliet en we zouden graag nog ergens een krat scoren. De eigenaar gaf met een armgebaar aan we het daarachter eens konden proberen.
De volgende morgen bij het uitchecken van onze hotelkamer besluiten we een gokje te wagen en met de auto proberen we bij 'daarachter' in de buurt te komen. Ik moet een beetje nadenken, een riviertje en een paar keer links en rechts besluit ik de auto te parkeren. Uitgestapt lopen we een paar meter verderop een hoek om en blijken we op honderd meter afstand van Den Stille Genieter te zijn.

Al langere tijd ben ik aan het nadenken over een navigatie apparaat voor in de auto. Elke keer heb ik hem niet gekocht omdat ik bang ben dat ik er lui van wordt en dat mijn eigen oriëntatie vermogen erdoor af gaat nemen. Maar afgelopen paar weken ben ik twee keer naar België geweest en juist daarvoor ben ik dus toch gezwicht. Hop dus naar de Mediamarkt en de Halfords maar een goedkoop apparaat, met file informatie, een beetje lichtgewicht, monteerbaar op de zijruit en gebruiksvriendelijk is er niet of de aanschafprijs is me te hoog. Teruglopende naar de auto besluit ik nog even bij BCC te kijken en daar zie ik de Garmin Nüvi 255t voor 120,= euro met nog eens 20% korting. Als de verkoper de doos openmaakt, op mijn verzoek om de zuignap bevestiging even te controleren, blijkt de zuignap er niet bij te zitten. Ik wacht geduldig een kwartier terwijl de verkoper aan het zoeken is in het magazijn en daarna aan de telefoon hangt. Uiteindelijk komt hij bij me terug met de mededeling dat hij de zuignap niet kan vinden en dat ik het apparaat voor 60 euro mag meenemen, voor de 40 euro extra korting kan ik zelf een zuignap kopen. Dat lijkt me een goede deal en even later koop ik voor 18 euro een zuignap bij de Halfords en voor minder dan 80 euro heb ik nu al veel plezier gehad van mijn navigatie:

ik heb een trein gehaald in Dinant die ik anders geheid zou hebben gemist en
afgelopen week heeft het me veel file-ellende gescheeld toen het veel gesneeuwd had tijdens de spits

Het kratje Goudenband hebben we toen in Mechelen niet kunnen vinden en ik denk niet dat een navigatie apparaat daar destijds iets aan had kunnen veranderen.

Winterwandeling 2010

2010-02-11T16:05:00.115+01:00

Zoals gewoonlijk moest het inpakken van mijn rugzak toch nog op het laatste moment gebeuren, dat betekend op pad met zo'n onderbuik gevoel dat ik iets vergeten ben. Om half twaalf zijn mijn winter-wandel-maatje en ik onderweg naar België. Nadat ik de auto had geparkeerd hadden we nog enkele minuten voordat de trein vertrok, strak gepland! In de trein vraag ik me af of ik de auto op slot had gedaan. Ik was na het parkeren namelijk haastig uitgestapt en ben met de rugzak op mijn rug en een doosje boodschappen in mijn hand naar de trein gerend.

Uiteindelijk waren we rond vier uur 's middags op de route gearriveerd. Nergens sneeuw te bekennen, een zon overgoten landschap. Het is zo rustig, alleen het gefluit van een vogel en het geluid van bergschoenen over een blubber pad. We proberen op de eerste dag nog zoveel mogelijk kilometers te maken omdat de afstand naar de auto toch ongeveer 55 km is. Als het echt schemerig begint te worden moet er toch maar een plekje voor de tent gezocht worden en uiteindelijk zijn we om zes uur aan het koken. Vandaag hebben we zo'n 7 km gelopen. Het is helemaal niet koud, handschoenen zijn helemaal niet nodig.
's Avonds in de tent hebben we nog The Big Lebowsky gekeken. Echt ideaal is dat overigens niet, dvd kijken in een klein tentje. Als de dvd speler bovenin in de tent hangt krijg ik na verloop van tijd kramp, en als hij voor je staat ook.

's Ochtends doen we rustig aan en om negen uur zijn we aan het lopen. Er was regen en motregen voorspeld voor vandaag maar de zon begint net te schijnen, prachtige goudkleurige stralen die over het landschap scheren en dorpjes van goud voor ons neerlegt. Een uur later zien we toch grijze wolken boven ons hoofd samenpakken en in de verte kunnen we het zien regenen, die regen bereikt ons niet en aan het einde van de ochtend klaart het weer op.
Als we Houyet naderen zien we zwaailichten van een ambulance en twee ambulance broeders in felle pakjes die om de ambulance heen rennen. We komen al wandelend dichterbij en als we bij het grasveldje aankomen stapt een jonge vrouw op ons af en maakt met twee handen een duw gebaar, achter haar zie ik 2 mannen duwen achter de ambulance, of we kunnen meehelpen. Snel de rugzakken af en met onze bergschoenen lukt het ons wel om de ambulance een zetje te geven en even later glijden de achterwielen alle kanten op en staat de ambulance scheef op een bult en zijn we hem in de blubber omhoog aan het duwen, dat gaat natuurlijk nooit lukken. Ik maak een telefoneer gebaar en vraag of de 'pompiers' al gebeld zijn. Uit het antwoord maak ik op dat er een jeep onderweg is, ik hoop maar dat er een lier op zit. Ondertussen is er een mannetje uit het aanliggende huis gekomen die druk is om zijn gazon te redden, kansloos natuurlijk. Als de brandweer na tien minuten arriveert zit er inderdaad een lier op en nog tien minuten later staat de ambulance weer op het asfalt en kan met de patiënt achterin op weg naar het ziekenhuis. De grasmat is behoorlijk omgeploegd, de jonge vrouw bedankt ons en een overbuurman, die heeft meegeholpen met duwen, nodigt ons uit om nog wat te drinken.
Bij hem in de keuken vullen we onze veldflessen (5 liter in totaal) en vragen nog de weg naar het supermarktje van Houyet. Even na het middaguur zitten we op een bankje in het centrum een warm stokbroodje met dikke plakken Chimay kaas te eten.
Het stuk GR 126 wat nu volgt is heel mooi, we lopen het grootste gedeelte van de tijd langs de spoorlijn (waar incidenteel een trein rijdt) en de brede rivier La Lesse. Er zijn hier best veel kampeer mogelijkheden maar we lopen verder en komen rond half zes door het kleine dorpje Furfooz en als we de landerijen weer inlopen zien we links van ons, achter een doornen haag een open stukje bos waar we ons tentje en onze tarp opzetten.
Water is altijd een klein probleem bij het wild kamperen, hebben we genoeg water voor we morgen weer in de bewoonde wereld zijn? Voor het koken hebben we dit keer 1 liter nodig en dan hebben we morgenochtend nog net genoeg voor een kopje koffie.

Deze nacht heb ik toch heel veel last van mijn nek gehad, nu ik dit 4 dagen later schrijf is het nog steeds niet helemaal over. Zal wel iets met het kussen te maken hebben, blijft altijd een beetje behelpen met rugzak vakanties. Als ik de tent uit ben is het al dragelijker en daar wacht me een kleine verrassing: de tarp heeft afgelopen nacht ruim 1 liter water opgevangen! Dat koken we en van de helft maken we koffie, de ander helft gaat in de thermosfles.
Om half negen zijn we weer aan het lopen, het zijn iets meer kilometers dan ik dacht. Gisteren hebben we 26 gelopen en vandaag wordt het 23km. De route is nog steeds mooi en het weer ook. We lopen nog steeds langs de rivier maar wat minder langs het spoor. Er zijn nu ook veel rotswanden waar in de zomer veel geklommen wordt. Uiteindelijk zijn we in Anseremme de route kwijt, we zullen wel niet goed opgelet hebben en besluiten terug naar de rivier te lopen en daar zien we vanzelf weer de rood-witte balkjes van de gr 126. In Dinant gaat de route weer stijl omhoog maar besluiten we langs de kade naar de auto te lopen. Ik wil vanmiddag vrouw en kinders nog van de trein halen en dat kan ik nog net halen als er niet al te veel verrassingen tussendoor komen.
Bij de auto aangekomen staat hij er nog en had ik hem inderdaad op slot gedaan.

Oja, en we waren niets vergeten. En op de terugweg zijn we niet vergeten om nog wat lekker bier en kaas mee te nemen uit een lokaal supermarktje, Chimay blauw, Saison Regal, Chimay kaas en Maredsous kaas. Dat vindt het thuisfront ook lekker.

(Meer)

Ardennen, here we come!

2010-02-05T10:00:00.001+01:00

Ieder jaar proberen een oud studiegenoot en ik ergens in de winter een paar dagen te wandelen en te kamperen en komend weekend is het weer zover!
Tegenwoordig met vrouw en kinderen komt er iets meer planning bij kijken dan voorheen. Komend weekend gaan zij naar een vriendin in het westen van het land zodat mijn vrouw er niet alleen voor staat met de kids.

Wij gaan een stukje GR 126 lopen en twee nachten kamperen. Het weer wordt een verrassing, afgelopen weekend hebben 100den auto's een hele nacht vastgestaan op de snelwegen bij Luik, het Rode kruis had tenten opgezet voor hulpverlening. De aankondiging voor komend weekend was -15^oC wat nu lijkt teruggebracht tot temperaturen rond het vriespunt. Ik zal volgende week laten weten hoe het verlopen is, met wat recentere foto's. (de foto hiernaast is van vijf of zes jaar geleden)

(Meer)

Plastic inzamelen

2010-02-04T13:58:00.000+01:00

Dan wil ik hier al een hele tijd schrijven dat ik de plastic inzameling niet handig vindt en sinds vanmorgen is het ineens actueel.
Sinds 1 januari zijn gemeenten verplicht om plastic gescheiden in te zamelen. Ik vind mezelf niet dom maar ik vind het erg onduidelijk wat er wel en niet in de zak mag. In Ede moet je plastic er schoon in doen, in Wageningen heb ik er niet over gelezen. Wel is het zo dat het ene plastic er wel in mag en het andere niet, dat is erg onpractisch.
Ik ben voor scheiden van afval en voor GFT afval, oud papier, glas, batterijen is het erg gemakkelijk en eenduidig. Waarom mag er bij de plastic scheiding geen speelgoed bij? Vleesbakjes mogen ook niet. Ik snap het niet meer en ik vind het onhandig dat ik bij veel plastic afval moet opzoeken of het wel of niet in die zak mag!

Elektronisch Patiënten Dossier

2010-02-04T13:55:00.000+01:00

Ik had hier al eens eerder willen schrijven over het Elektronisch Patiënten Dossier? Ik vind het maar niets al die gegevens die van mij bekend zijn op centrale plekken.
Recent is gebleken dat er bij het EPD toch privacy problemen lijken te zijn:

veel verschillende partijen krijgen straks toegang
toezicht is er alleen achteraf. Er wordt logging bijgehouden waaruit ik afleid dat men achteraf kan vaststellen dat die-en-die personen toegang hebben gehad tot je bestanden, ik wil dat niet achteraf weten maar wil dat die personen op voorhand geen toegang hadden gekregen.
daardoor lijkt privacy een onder geschoven kindje te worden

Ik ben blij dat wij er niet in zitten. En waarvoor krijgen we straks een EPD? Op dit moment hebben we het ook niet en gaat het ook goed, zeker omdat 99,99 procent van de zorg (getal verzin ik ter plekke) lokaal bediend wordt en lokaal bezitten de zorgverleners al over een goed werkend netwerk!

Nu nog voor de kids regelen, er moet nog een identiteitsbewijs voor de kleinste aangevraagd worden en voor de ander kon de opt-out ook niet in een keer verwerkt worden. Heel omslachtig, het lijkt op tegenwerking!

Brand oefening op bso (2)

2010-01-31T07:42:00.000+01:00

Ik had nog niet verteld hoe de brandoefening was afgelopen.

Op de BSO van onze dochter was aangekondigd dat er 2 brand oefeningen zouden zijn in de afgelopen week en direct maandag was het raak. Thuisgekomen vertelde ze wat er was gebeurd. Ze moesten naar buiten rennen en moesten gaan springen. Wat bleek, de kinderen die geen schoenen aan hadden moesten zonder schoenen naar buiten. Voor jassen was ook geen tijd, ze zullen het wel even koud gehad hebben, afgelopen maandag was de temperatuur niet boven 0^o uitgekomen en was de gevoelstemperatuur nog veel lager! Op zich logisch dat er geen tijd was om schoenen en jassen aan te doen, ik zie de chaos in de gangen al voor me, alle kinderen die een jas van de kapstok trekken, sjaal om, muts op.

Een brand oefening wordt natuurlijk gehouden om te kijken of alles goed gaat en of er iets beter kan en dat moet je ook in de winter controleren, maar echt handig vind ik het niet.

Santa Monica, CA

2010-01-30T13:52:00.002+01:00

Deze foto vond ik nog van vorig jaar, dit was in Santa Monica, CA, toch wel 1 van de mooiste foto's van de hele trip
Wilde ik even met jullie delen!

Profijt van dakkapel

2010-01-29T08:06:00.000+01:00

Afgelopen weekend hadden we de eerste verjaardag van onze zoon. De leeftijd van de oudere kinderen ligt nu rond 4 jaar en die vermaakten zich uitstekend boven waardoor de volwassen beneden een normaal woordje konden wisselen.
Onder de dakkapel hebben we een knutseltafel neergezet en een tweepersoons matras, de kinderen hebben zich daar goed vermaakt.

Brand oefening

2010-01-22T07:19:00.002+01:00

Onze kleine kwam gisteren thuis van het kinderdagverblijf met de mededeling dat er volgende week een alarm-oefening is en dat ze daar bang voor is. We probeerden de oefening uit te leggen, dat het niet eng is, dat de juffies erbij zijn, niets hielp. Ze was er bang voor en wilde perse niet naar de crèche als ze gingen oefenen.

Om haar te laten zien dat er niets engs aan is ben ik op youtube gaan zoeken naar een filmpje over brand-oefeningen, 'fire drill school'. Al snel had ik een filmpje gevonden dat er eenvoudig en overzichtelijk uitziet en ik riep haar erbij. Ze wilde het filmpje nog een 2de keer zien. Ze zag een juf de kinderen begeleiden en de alarm units aan de muur hangen.
Na afloop was ze nog steeds wel een beetje bang maar ze kon het wel beter loslaten. Ik ben benieuwd hoe het volgende week gaat.

Kapper

2010-01-16T19:25:00.002+01:00

In de kapperzaak wordt mijn jas aangenomen door een man met een Iraans uiterlijk. We wisselen geen woorden, de kapper maakt duidelijk dat hij geen Nederlands spreekt. Hij gaat knippen, op de manier die hier gewoon is, knipper-de-knip, zoals Edward Scissorhands dat ook zou doen en een paar minuten later wisselt een briefje van 10 euro van handen. En ik sta weer buiten.

Dat was 8 jaar geleden in Lombok, de smeltkroes van Utrecht. Vanmiddag zat ik in Wageningen in de kapper, de enige zaak die nog open was, en de weer hoor ik knipper-de-knip om mijn oren. Precies de manier die ik gewoon was in Utrecht. De jongen bleek een Turkse kappers opleiding te hebben gehad, in de zaak van familie in de buurt. Hij had het nog niet tegen me gezegd maar er straalde iets van hem af en toen ik vroeg of het hun zaak was bevestigde hij trots.

Onderwerpen

2010-01-15T08:16:00.003+01:00

Nauwelijks berichten op dit blog en toch vaak genoeg ideeen om over te schrijven. Hieronder wat voorbeelden.

Het nieuws staat vandaag vol van de 'Balkenende norm'. Dat we nu toch vooral moeten proberen om daarboven te blijven! Dat, "met de kennis van nu", Balkenende nooit premier was geworden. En de Fokke en Sukke van vandaag was ook treffend, wat is erger?

Nog wat positief nieuws tussendoor: AH stopt met fout varkensvlees, dat werd tijd. Nu nog stoppen met de bioindustrie! (geen misverstanden: ik ben niet voor de Partij voor de Dieren)

NMA vermoed 'meelkartel'. Het zou dus goed kunnen dat we te veel voor ons brood en onze macaronie betalen! Waar we ook teveel aan betalen is de EU, we zijn nog altijd de grootste netto betaler. Ik ben voor de EU maar baal van het onrecht.

Dan kun je in ons buurland Groot Brittanie maar beter niet werkloos zijn:

Welgeteld 64 pond en 30 pence (70 euro) bedraagt zijn wekelijkse toelage als volwassen alleenstaande werkloze (zijn kinderen zitten bij zijn vrouw, die wel werk heeft). Daar gaat 15 pond vanaf voor elektriciteit en andere vaste lasten. „Aan het eind van de week heb ik nooit iets over. Etenswaren zijn duur. Het is een constante worsteling om rond te komen.” Voor huisvesting hoeft hij niet te betalen. Daarvoor krijgt hij overeenkomstig de regels een uitkering van de gemeente Brighton, die de huur van een klein flatje dekt.

Geen pretje, nu de crisis nog niet ten einde is en het vinden van een nieuwe baan erg lastig.
Ondertussen graaien de bankiers nog steeds buiten-proportionele bonussen binnen. Laat dat een goed voornemen van mij zijn voor dit jaar: zorgen dat we hier bij ons thuis alleen nog bankieren bij fatsoenlijke banken.

dit is trouwens de bank die we op t oog hebben

2010-01-13T10:43:00.001+01:00

hij staat in de folder van hartog
Originally uploaded by Rosalie Fournier

plattegrond van ons nieuwe huis

2010-01-13T10:42:00.001+01:00

plattegrond
Originally uploaded by Rosalie Fournier

We willen een bank kopen maar we wilden eerst zeker weten of hij wel zou passen. De plattegrond uit de brochure vertrouwden we niet helemaal, want die was in spiegelbeeld. Dus, we belden de voormalig eigenaar en vroegen of we even mochten komen meten. Met een rolmaat in ons hand kwamen we onze eigen gang binnen, maar tegelijk ook nog van hem! dat is wel een vreemde situatie.
Het was fijn om ons huis weer te zien! de man was zelf ook al dozen aan het inpakken. je bent al bezig? - zei ik tegen hem, - ja, antwoordde hij, volgend weekend ga ik weg! - Alles komt nu zo dichtbij, heel leuk. Hij zei ook nog dat hij de buitenkraan had afgesloten ivm het koude weer. Wat fijn, om een buitenkraan te hebben! :) de kleine dingen waar we blij mee zijn. Ik heb 3 opties bedacht om de woonkamer in te delen, met de bank in 3 verschillende hoeken. de optie rechtsboven is misschien niet zo handig omdat de bank dan pal tegen de open haard aan staat, maar de andere twee zijn we erg tevreden over.
Eerst maar eens laminaat gaan leggen :)

Klagen

2010-01-12T19:14:00.002+01:00

Ik beloof plechtig dat ik niet meer zal klagen over snertwinters die van de herfst vloeiend overgaan in de lente. Ik heb er genoeg van!

Televisie series

2010-01-08T13:43:00.012+01:00

Sommige televisie series kijken mijn vrouw en ik graag.

Op Discovery kijken we graag naar Bear Grylls. Zoals hij elke keer vol overgave uit een helikopter springt en dan een uur lang over het scherm rent, berg af, door bossen struint, slangen en larven rauw eet, door het moeras struint. Soms gaat er wat mis, maar dat krijgen we ook te zien. De manier waarop hij op die plekken laat zien hoe je moet overleven, waar je op moet letten, bv: als je bij een rivier komt volg die dan stroom afwaarts tot je bij een dorpje uitkomt, behalve in Afrika, dan moet je hem stroom opwaarts volgen. Ik lees net dat hij sinds halverwege vorig jaar Chief Scout (ambassadeursrol) van de Britse scouting organisatie is, tof!

Een andere favoriet is Ray Mears, ook een overlevings-expert, maar zo totaal anders! Als Bear energie geeft dan geeft Ray rust. Die kan de tijd nemen om contact te maken met inheemse bevolkingen maar kan er ook voor gaan zitten om een kano te maken. Laatst kwam hij op een plek waar hij jaren geleden ook al een keer geweest was en waar hij toen een overnachtingshutje had gemaakt, dat hutje was zo goed gemaakt dat het er nog steeds stond. En hem zien we niet zo snel een rauwe larve eten, als hij kookt dan neemt het al snel een halve dag in beslag en nodigt hij een groep Gurka's uit die hij al vaker is tegen gekomen en die hem altijd welkom ontvangen.

Dan een serie van de BBC, fantasy, mythes: Merlin. Een voorspelbare serie die toch grappig is. In de laatste aflevering van seizoen twee dreigt de draak het kasteel te vernietigen en lukt het Merlin om op het laatste moment de draak te temmen.

Ik had het wel leuk gevonden als de draak het kasteel echt vernietigd had en dat het clubje in de volgende serie een tijdje hadden moeten zwerven.
Eigenlijk voor een jonger publiek maar we kijken het toch.

Nu Merlin afgelopen is start de volgende serie op de BBC: Doctor Who. Een serie die ik ongeveer net zo goed vind als Farscape een paar jaar geleden. De Doctor beland in iedere episode in een nieuwe situatie, opent de deur van zijn ruimteschip (een ouderwetse 'telefoonbox') en vind elke keer een probleem voor zijn voeten. Britse humor, origineel. Heel goed verzorgd, mooie decors die soms heel simpel aandoen: het interieur van het ruimteschip is erg simpel en rommelig ingericht, weinig opschmuk. Als ze naar buiten stappen dan komt het regelmatig voor dat ze in de middeleeuwen belanden en daar wordt wel veel aandacht aan besteed.
Ik herinner me een van de betere afleveringen, 'Blink'. Een jonge vrouw, Sally, klimt met haar camera over het toegangshek van een verlaten huis en maakt in het huis wat sfeervolle foto's. Door het raam zien we in de tuin een merkwaardig standbeeld van een engel staan die zijn handen voor zijn ogen houdt. Het behang bladdert en er lijkt een tekst onder te staan. Ze scheurt een paar stroken behang weg en langszaam komt een tekst tevoorschijn: "Sally, wees voorzichtig. Buk. Buk nu!" En als die laatste twee woorden zichtbaar worden bukt ze en vliegt er een steen door de ruit.
Als ze een dag later met een vriendin terugkomt lijkt de engel verplaatst te zijn en even later verdwijnt haar vriendin verdwijnt zonder een spoor, wel wordt er op dat moment aangebeld en krijgt ze een brief van haar vriendin overhandigd.. uit handen van de kleinzoon van haar vriendin!

Haastig geld

2010-01-02T16:30:00.004+01:00

Op het moment dat ik met de fiets de stoep op rij, richting de flappentapper, loopt er een man van dat apparaat terug naar zijn draaiende auto. Hij zag er niet echt haastig uit, maar misschien had hij toch niet voldoende tijd genomen om de transactie af te ronden, wetende dat zijn auto gemakkelijk meegenomen kon worden door een onverlaat. Er zat namelijk nog 20 euro in het apparaat! Juist toen hij instapte hoorde hij me roepen: "Je vergeet je geld!"

Internet bestelling (2)

2009-12-26T11:52:00.002+01:00

Ik heb nog steeds niet bekend gemaakt wat ik nou besteld had. Voor de verjaardag van mijn lief had ik een 'Japanese Puzzle Box' gekocht.

Brouwsel 4

2009-12-24T14:27:00.003+01:00

Niet zo lang geleden heb ik een winterbier gebrouwen met de Rochefort gist. Na afloop van die vergisting had ik flink wat gist over en dat heb ik gisteren gebruikt om een vergelijkbaar bier te maken.
Het eerste winterbier is nu behoorlijk op dronk en smaakt me goed. De smaak van zoethout en koriander is me in dat bier wat te uitdrukkelijk aanwezig dus ik heb het gisteren wat zuiniger aan gedaan met die kruiden. Daarvoor in de plaats heb ik een fractie gebrande mout toegevoegd voor wat extra bite. Ik ben benieuwd hoe dit gaat uitpakken!

2009-12-22T18:07:00.019+01:00

Nu er voor de vogels minder voedsel te vinden is kan het geen kwaad ze wat bij te voeren.
Rondom ons huis doen ze zich tegoed aan wat we zoal gestrooid en opgehangen hebben. Het is af en toe een drukte van belang. Het roodborstje houdt niet van al die drukte en wacht rustig zijn beurt af.

De merel doet zich tegoed aan de bessen van de cotoneaster.........

Ubuntu 'handleiding'

2009-12-22T06:39:00.009+01:00

Ik heb straks 5 Ubuntu installaties draaien bij 5 verschillende mensen en iedereen kon er tot nu toe heel snel mee uit de voeten, internetten, e-mailen en brieven typen. Soms wat meer, soms wat minder.
Deze week ga ik mijn vijfde Ubuntu installatie wegbrengen en ik was op zoek naar een overzicht van handige handleidingen. Die kon ik niet vinden vandaar hieronder een kort overzicht van nuttige links:

Er zijn meer links en misschien werken sommige links na verloop van tijd niet meer. Laat het me a.j.b. weten als er volgens jou iets niet klopt!
Oja, vergeet niet op het vraagtekentje bovenin te klikken of te kiezen voor 'Systeem -> Hulp en ondersteuning'. Daar kun je ook veel nederlandstalige hulp vinden!

Sneeuw foto's

2009-12-21T19:39:00.008+01:00

Voor het maken van sneeuw foto's zijn vaak twee trucs nodig:
- overbelichting
- kleur correctie
Hieronder laat ik aan de hand van twee voorbeelden zien wat dat betekend.

Overbelichting
Een camera kan zich snel vergissen in een sneeuwlandschap. De camera probeert namelijk om iedere foto midden-grijs te maken, een balans tussen donkere en lichte gedeeltes. Alle helderheden bij elkaar opgeteld levert midden-grijs op. Als de camera dat trucje uitprobeert met een sneeuwlandschap maakt hij de foto te donker, met als resultaat grijze sneeuw. Een camera kan hiervoor makkelijk gecorrigeerd worden door +1 tot +2 stoppen over te belichten, afhankelijk van de situatie. Probeer wel om de sneeuw doortekend te laten zijn, te licht en het wordt een witte vlek!

Kleur correctie
Ook als het om de kleur van de sneeuw gaat raakt de camera snel in de war. De precieze reden weet ik niet maar het resultaat wel: blauwe sneeuw. Dit is op twee manieren op te lossen:
- Zet de camera niet op automatische witbalans maar stel de gewenste witbalans in (bewolkt, zonnig, schaduw) of, als je het precies wilt doen, stel dan de witbalans handmatig in en neem met je camera een referentie foto van een kodak grijskaart.
- achteraf kan met software op de computer de juiste kleur ingesteld worden door met de witbalans-tool op een wit gedeelte van de foto (sneeuw, of een extra foto waarin ook een grijskaart getoond wordt) te klikken.

(Klik op de foto's om het verschil goed te kunnen zien!)

Saab is niet meer

2009-12-21T06:46:00.004+01:00

Mijn onderstaande betoog gaat over het automerk Saab, maar eigenlijk over het handelen van het grootkapitaal. Twintig jaar geleden heeft General Motors (GM, bekend van Chevrolet, Cadillac, Hummer, Opel, Saab) Saab voor 50% overgenomen en tien jaar geleden heeft GM de overige aandelen ook overgenomen. Opel is al sinds de jaren 30 van de vorige eeuw in handen van GM.
Begin vorig jaar ging het niet zo goed met de auto industrie en met name de Amerikaanse merken kregen het zeer zwaar te verduren. Die hadden met hun arrogantie ook niet geanticipeerd op een markt waarin de mensen het zuinig aan willen doen, terwijl die zich al geruime tijd aangekondigd had: kleine auto's die niet zoveel slurpen. Armlastig als de merken ineens waren hielden ze uitverkoop, niet alleen de auto's maar ook kleinere merken belanden in de etalage. Opel en Saab stonden onder andere in de uitverkoop. GM had een verkoper voor Opel gevonden, daar een tijdje mee gesold en uiteindelijk leek het erop dat iedereen blij was, het duitse volk had hun merk al bijna 'terug' en toen krabbelde GM ineens terug. Nee, de markt trekt weer aan, we verkopen niet. Duitsland voelde zich in zijn hemd gezet.
En nu met Saab heeft het verhaal een andere wending genomen.Voor dat merk was minder interesse maar er was wel een Nederlands merk, Spyker, dat een bod had gedaan. Daar werd om e.o.a. reden niet op ingegaan en GM gaf aan dat het de fabriek ging sluiten. Voor mijn gevoel reageert Zweden gelaten op dat besluit en 'de rest' van de wereld verontwaardigd.
Wat ik niet snap is dat de fabriek door GM gesloten gaat worden, als je het niet kunt verkopen kun je het toch teruggeven of weggeven! Dat zou in zekere zin nog sociaal zijn.

Sneeuw

2009-12-20T17:56:00.002+01:00

We hebben een sneeuwpop gemaakt! Hij was zo groot dat allemaal andere mensen er hun kinderen mee op de foto zette :)

Lekker

2009-12-20T08:30:00.002+01:00

Laatst hebben we de Ananas Chutney saus gekocht bij de wereldwinkel, erg lekker bij Indische gerechten.