Als alles meezit ga ik komende maandag weer brouwen. De afgelopen 3 brouwsels hebben in het teken gestaan van de saison bieren en daar ben ik nu wel weer even klaar mee. Nu zou er weer een gewone Belgische speciale gemaakt moeten worden, een Palm of Koninck achtig biertje. Een bronzen kleur, fruitig aroma, zachte smaak. Als het goed gaat met de gist starter en het bier dan heb ik over 3 tot 4 weken weer een lekkere doordrinker.
Stel dat je komende maandag in de gelegenheid bent om even te komen buurten dan ben je welkom!
maandag 5 september 2011
Abonneren op:
Posts (Atom)