Op de foto is zichtbaar dat het bier nog niet helemaal uitvergist was voordat ik het naar glazen flessen overgeheveld heb. De flessen hebben een '
ziel', net als wijnflessen. Op de bodem van de fles ontstaat door die ziel een ring en daarin ligt dus nog een restje gist te werken waardoor er een laagje schuim bovenop ontstaat. Ik vond het effect lijken op rook ringen zoals Gandalf ze ook maakte in de Lord of de Rings trilogie.
Ik noem deze Weizen dus maar Gandalf.
Mag ik deze afbeelding gebruiken voor me bier boek?
BeantwoordenVerwijderenGraag zie ik een reactie terug.
proost van bierman